Можно ли принимать помело при сахарном диабете

Категория Глюкометр

Лечебное питание, диета при сахарном диабете

При сахарном диабете диета, правильное питание играет важнейшую роль. Ведь сахарный диабет — это заболевание, связаное с нарушением обмена веществ. Если говорить совсем коротко и упрощенно, то при сахарном диабете в результате нарушения нормального функционирования поджелудочной железы снижается выработка ею инсулина — гормона, отвечающего за усвоение сахара организмом. Как результат — повышенный уровень сахара в крови, что может приводить к самым неприятным последствиям…

В настоящее время в мире насчитывается порядка 150 миллионов больных сахарным диабетом, в том числе 8 миллионов — в России. По прогнозам, эти цифры через 15 лет могут удвоиться.

Правильное диетическое питание при сахарном диабете имеет важнейшее значение. Правильно подобрав диету при диабете, при легкой (а нередко и при средней тяжести) форме сахарного диабета 2 типа можно свести к минимуму медикаментозное лечение, а то и вовсе обойтись без него.

В первую очередь, и вряд ли это будет для кого-то открытием, при сахарном диабете надо ограничить употребление легкоусвояемых углеводов. Это сахар, мед, варенье и джемы, конфеты, сдоба и другие сладости, сладкие фрукты и ягоды: виноград, бананы, изюм, финики. Нередко встречаются даже рекомендации полностью исключить эти продукты из рациона, но это действительно необходимо лишь при тяжелой форме диабета. При легкой же и средней, при условии регулярного контроля уровня сахара в крови, употребление небольшого количества сахара и сладостей вполне допустимо.

Не так давно в результате ряда исследований было установлено, что в прогрессирование сахарного диабета большой вклад вносит повышенное содержание жиров в крови. Поэтому ограничение употребления жирной пищи при диабете не менее важно, чем ограничение сладостей. Общее количество жиров, употребляемых в свободном виде и для приготовления пищи (сливочное и растительное масло, сало, кулинарные жиры), не должно превышать 40 грамм в день, также необходимо максимально ограничить потребление других продуктов, содержащих большое количество жира (жирное мясо, сосиски, сардельки, колбасы, сыры, сметана, майонез).

Также надо серьезно ограничить, а лучше совсем не употреблять жареные, острые, соленые, пряные и копченые блюда, консервы, перец, горчицу, алкогольные напитки.

И совсем уж нехороши для страдающих сахарным диабетом продукты, содержащие одновременно много жиров и углеводов: шоколад, сливочное мороженое, кремовые пирожные и торты… Вот их из рациона лучше исключить полностью.

Рекомендуется же при сахарном диабете употреблять следующие продукты:

  • Хлеб — до 200 грамм в день, преимущественно черный или специальный диабетический.
  • Супы, преимущественно овощные. Супы, приготовленные на слабом мясном или рыбном бульоне, можно употреблять не чаще двух раз в неделю.
  • Нежирное мясо, птицу (до 100 грамм в день) или рыбу (до 150 грамм в день) в отварном или заливном виде.
  • Блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий можно позволить себе изредка, в небольшом количестве, уменьшая в эти дни потребление хлеба. Из круп лучше употреблять овсяную и гречневую, допустимы также пшенная, перловая, рисовая крупы. А вот манку лучше исключить.
  • Овощи и зелень. Картофель, свеклу, морковь рекомендуется употреблять не более 200 грамм в день. А вот другие овощи (капусту, салат, редис, огурцы, кабачки, помидоры) и зелень (кроме пряной) можно употреблять практически без ограничений в сыром и вареном виде, изредка — в печеном.
  • Яйца — не более 2 штук в день: всмятку, в виде омлета либо используя при приготовлении других блюд.
  • Фрукты и ягоды кислых и кисло-сладких сортов (яблоки антоновку, апельсины, лимоны, клюкву, красную смородину…) — до 200-300 грамм в день.
  • Молоко — с разрешения врача. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, несладкий йогурт) — 1-2 стакана в день. Сыр, сметану, сливки — изредка и по чуть-чуть.
  • Творог при сахарном диабете рекомендуется употреблять ежедневно, до 100-200 грамм в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, запеканок. Творог, а также овсяная и гречневая каши, отруби, шиповник улучшают жировой обмен и нормализуют функцию печени, препятствуют жировым изменениям печени.
  • Напитки. Разрешены зеленый или черный чай, можно с молоком, некрепкий кофе, томатный сок, соки из ягод и фруктов кислых сортов.

Принимать пищу при сахарном диабете надо не реже 4 раз в день, а лучше — 5-6 раз, в одно и то же время. Пища должна быть богата витаминами, микро- и макроэлементами. Старайтесь максимально разнообразить свое питание, ведь список разрешенных при диабете продуктов совсем не маленький.

И еще одно немаловажное замечание. Если ваш лечащий врач порекомендовал вам диету, в чем-то противоречащую тому, что написано на этой страничке — слушайтесь его! Только врач, зная историю вашей болезни, видя результаты анализов и ваше нынешнее состояние, может правильно оценить ситуацию и дать рекомендации, наиболее подходящие именно вам и именно сейчас.

Полезные свойства помело

Полезные свойства помело

До недавнего времени о существовании помело большинство жителей СНГ даже и не подозревали. А при появлении его на прилавках магазинов рассматривали с любопытством, но покупать не решались (дескать, какой-то генно-модифицированный грейпфрут).

Постепенно попривыкнув к такой новинке все, же попробовали и пришли к выводу, что этот фрукт заслуживает особого внимания. Да и содержание полезных свойств в помело велико, поэтому все чаще его можно найти на кухнях современных хозяек.

Этот гигант, пришедший к нам из Юго-Восточной Азии, немного терпкий на вкус, но благодаря полезным свойствам помело (или помелу?)  этот маленький недостаток можно простить.

Кроме своих вкусовых качеств цитрус является источником витаминов и питательных веществ. Он содержит немало витамина С, витамин В1, В2, каротин, клетчатку, кальций, железо и калий.

Если кушать в день хотя бы половинку этого фрукта, то через 2 месяца все многообразие полезных свойств помело вам обеспечат:

  • укрепление иммунитета;
  • активную помощь в борьбе с лихорадкой и болью в горле;
  • активацию процесса пищеварения;
  • снижение уровня липидных отложений в артериях и препятствие развития атеросклероза;
  • сохранение эластичности артерий;
  • снижение сахара в крови (поэтому нередко применяется в лечении сахарного диабета и болезней сердца);
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • торможение процесса старения благодаря огромному количеству антиоксидантов.

Кроме всего вышеперечисленного помело:

  • является эффективным в борьбе с усталостью и бессонницей;
  • обладает свойствами стимуляторов и антидепрессантов;
  • способствует выведению токсических веществ из организма.

Помело имеет наибольшее количество антиоксидантов среди всех фруктов. А благодаря своим полезным свойствам помело широко используется не только в кулинарии, но и в медицине.

В лечебных целях употребление помело рекомендуют:

  1. людям, страдающим частыми изжогами, поскольку сок помело нейтрализует повышенную кислотность в желудке;
  2. женщинам, имеющим предрасположенность к раку молочной железы. В кожуре находятся вещества биофлавоноиды помело полезные свойства, которых обеспечивают антиоксидантное действие (подавляют рост раковых клеток);
  3. людям, имеющим сахарный диабет. Сок помело можно смело включать в диету при повышенном сахаре в крови, т.к. это способствует его снижению. Свежевыжатый сок в таких случаях лучше пить после основного приема пищи.

Кроме всего регулярное употребление этого гигантского цитруса придает энергии и бодрости, а коже гладкость и сияние. Свежевыжатый сок помело является замечательным выбором для завтрака, поскольку кроме прекрасного вкуса полезные свойства помело способствуют выработке жизненных сил на протяжении целого дня. Этот аппетитный цитрус просто идеален в качестве десерта. Кстати, помело отличается низким содержанием калорий, поэтому нередко его можно встретить в качестве компонента диетического питания. Есть даже похудательная диета на основе помело.

Как едят помело

Помело едят сырым, само по себе или в сочетании с другими фруктами в виде фруктовых салатов (как правило, его смешивают с мандаринами, грушами, гранатами, авокадо, бананами и заправляют нежирным йогуртом или сливками). Азиатская кухня рекомендует сочетать помело с птицей и морепродуктами. В западной кухне из него умудряются делать начинку для пирожков. Кроме всего прочего помело подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст различных вкусов.

Интересно то, что полезные свойства помело не ограничиваются мякотью, а содержатся еще и в кожуре. А чтобы не жевать не слишком аппетитную кожуру сырой, из нее можно приготовить замечательное варенье или цукаты (рецепт – в статье «Как выбрать помело»).

Помело фрукт, безусловно, полезный, вкусный и многофункциональный:) Как, собственно, и любой другой свежий фрукт. Главное – знать, как правильно выбрать помело, чтобы оно оказалось сочным, вкусным и максимально эффективным для здоровья.

Полезные свойства помело. Как едят помело специально для сайта Эко-жизнь.ru

Все права защищены.

Фото: © Alexander Motrenko | Dreamstime.com

Напитки при сахарном диабете. какие можно пить диабетикам и сколько?

Опубликовано: 10 фев 2013, 20:55

Кофе

Соки

Минералка

Чай и чайный гриб

Какао

Кисель

Вода

Квас

Компот

Коктейли

Довольно большое количество людей, больных сахарным диабетом, думают, что им теперь всегда придется придерживаться строжайшей диеты и исключить из своего рациона питания множество продуктов. На самом деле всё это не так. Если правильно изучить информацию о том, какие продукты разрешается употреблять, а какие нет, то можно получить довольно-таки обширное меню. То же самое касается и напитков. В этой статье мы расскажем о том, какие можно употреблять напитки при сахарном диабете.

Напитки, которые можно употреблять при сахарном диабете

минеральная водаМинеральная вода её употребление назначают врачи, так как она обладает множеством полезных веществ. Ее регулярное употребление нормализует работу поджелудочной железы. Минеральную воду рекомендуют употреблять как можно чаще, при поражении органов пищеварения. Минеральную воду делят на несколько типов:

  • столовая минеральная вода её можно употреблять сколько угодно, так как она не имеет противопоказаний. Воду можно использовать в приготовлении пищи.
  • лечебно столовая вода её можно употреблять только по показанию врача.
  • лечебно минеральная вода также назначается лечащим врачом.

Стоит знать, что при сахарном диабете, надо употреблять минеральную воду без газа. Если же всё-таки она газированная, то перед питьём газ необходимо выпустить.

Соки

сокиСоки при сахарном диабете, стоит обращать внимание на калорийность соков, а также содержание углеводов. Самое главное сок для диабетиков, должен быть свеже выжатым.

Томатный сок за счет его полезных веществ, рекомендуется врачами, специально для диетического питания. Этот сок нормализуется общий обмен веществ человека больного сахарным диабетом. Но если человек страдает подагрой, то употребление этого сока ограничивается.

Лимонный сок этот сок, рекомендован больным людям сахарным диабетом, так как укрепляет стенки сосудов, а также очищает их от шлаков. Лимон должен быть с тонкой кожурой. Употреблять его следует в чистом виде без добавления сахара и воды.

Черничный сок он снижает уровень сахара, поэтому просто необходим людям, страдающим сахарным диабетом. Что касается листьев черники, то из них следует делать отвар и принимать несколько раз в день.

Картофельный сок назначается курсом лечения. Один курс составляет десять дней, затем употребление сока следует прекратить.

Гранатовый сок хорошо употреблять, если возникают осложнения. Его можно употреблять с мёдом. Если у человека повышенная кислотность, и имеется гастрит, то употребление сока противопоказано.

Свекольный сок очень полезен для людей с сахарным диабетом. Его рекомендуют смешивать с огуречным и морковным соком.

Чай и кофе

чай и кофеПри таком заболевании как сахарный диабет следует пить черничный чай из листьев черники, так как он считается самым полезным. Зелёный чай не менее полезен, его можно встретить дома у каждого диабетика. Конечно, в нём содержится довольно много витаминов, которые просто необходимы организму. Его употребление должно быть без сахара и молока. Чай из ромашки сможет предотвратить осложнения сахарного диабета. Что касается традиционного чая, лучше выбирать красный, и употреблять его без сахара. Употребления кофе возможно, но с особой осторожностью, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Молочные напитки

Молоко, кефир употребление молочной продукции возможно, но только с разрешения лечащего врача. Конечно, в этих напитках содержится множество полезных веществ, но консультация необходима. То же самое касается других кисломолочных напитков: простокваша, йогурт питьевой, ряженка, сыворотка.

Алкогольные напитки

алкогольные напиткиАлкогольные напитки при сахарном диабете конечно, любой врач скажет «нет!», так как алкоголь при сахарном диабете очень опасен, причем в любых количествах. Алкоголь может спровоцировать осложнение, а именно: гипогликемию. Алкогольная продукция плохо влияет на работу сосудов и сердца. Очень опасная доза, которая может вызвать необратимые последствия это 50-70 миллилитров, крепких напитков, такие как: коньяк, водка, виски и так далее. Помните, если всё же вы хотите выпить спиртной напиток, то делать это нужно только на сытый желудок. И ровно столько сколько вам разрешает лечащий врач. Ни в коем случае нельзя употреблять спиртные напитки на голодный желудок. А также, помните, что количество должно быть минимальным.

Есть вторая группа напитков, в которых содержаться сахар, они имеют меньший градус. Их употребление возможно, также напитки должны содержать в себе не более четырёх процентов сахара. То есть, это могут быть напитки: сухие вина и шампанское. Их опасная доза составляет от 50 до 200 миллилитров.

И всё-таки, людям, болеющим сахарным диабетом лучше воздержаться от алкогольной продукции, так как это очень опасно для их жизни.

Как похудеть при сахарном диабете? диета при сахарном диабете / медикус. посольство медицины

  • Очищение организма
  • Правда о пищевых добавках
  • Основные правила питания
  • чем заменить соль
  • Как нормализовать гормональный фон
  • Семя льна для похудения
  • Продукты для улучшения памяти
  • Как похудеть при диабете
  • Диета для снижения холестерина
  • Как заваривать и пить чай
  • Почему растет живот
  • Как стать вегетарианцем
  • диета при обострении панкреатита
  • Диета из морепродуктов
  • Полезно ли сыроедение
  • Диета для питания мозга
  • Продукты для нервной системы
  • Фруктовые и овощные соки
  • Что такое лечебное голодание
  • Диета на молочнокислых продуктах

Кофе при сахарном диабете. можно ли пить диабетикам?

ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ

06 мар 2013, 17:21 Вред аспартама и побочные эффекты 06 мар 2013, 17:15 Аспартам — инструкция по применению 06 мар 2013, 17:09 Аспартам Е951 – сахарозаменитель, подсластитель 06 мар 2013, 15:41 Сахарозаменитель Рио Голд (Rio Gold) 06 мар 2013, 15:24 Сахарозаменитель сукралоза

НОВОСТИ В СЕТИ

Кофе при сахарном диабете. Можно ли пить диабетикам?

Опубликовано: 10 фев 2013, 20:55

кофе при сахарном диабетеНе утихают споры о том, можно ли пить кофе при сахарном диабете. По вашим многочисленным вопросам, о вреде и пользе кофе для организма диабетика мы решили подробнее рассмотреть проблему в данной статье.

Кофе это необычайно вкусный напиток, который завоевал популярность уже в древности. Жителям Бразилии о полезных свойствах кофе известно давно, его употребляли не только как вкусный бодрящий напиток, но иногда и в ритуальных целях. Но долгое время традиционная медицина считала, что кофе это напиток вредный не только для цвета лица. Но совсем недавно даже ученые признали несомненный омолаживающий эффект кофе. Это происходит благодаря тому, что в составе кофе много антиоксидантов источника молодости. Но антиоксиданты также способны и препятствовать образованию злокачественных опухолей.

Более того, для людей склонных к сердечнососудистым заболеваниям, польза кофе тоже уже доказана. В составе кофе есть линоевая кислота, которая препятствует возникновению инсульта мозга, инфаркта миокарда и других проблем, связанных с сердечно капиллярной системой.

Кофе помогает организму диабетика взаимодействовать с инсулином. Именно поэтому при сахарном диабете пить кофе можно и нужно. Согласно данным о последних исследованиях, кофе замедляет процесс возникновения в организме различных воспалительных процессов. Поэтому, если предстоит операция, или человек проходит курс послеоперационной терапии, то кофе будет самым лучшим сопутствующим напитком, способным помочь в борьбе с последствиями недуга.

Кофе сам по себе напиток очень низкокалорийный, но при этом он помогает расщеплять жиры, и повышает физическую силу и выносливость организма. Для людей, для которых снижение веса вопрос актуальный, кофе пить очень полезно. Как известно, большинство людей, страдающих сахарным диабетом, имеют склонность к полноте и излишней массе тела. Кофеин, который является основным компонентом кофе, является очень хорошим стимулятором для активизации работы головного мозга. Поэтому, для улучшения работы головного мозга, и повышения умственных способностей диабетикам необходимо пить кофе.

Такие полезные свойства имеет не всякий кофе. Например, все, что здесь написано, все полезные свойства никак не присущи растворимому кофе. Поэтому, если вы пьете кофе, позаботьтесь о том, чтобы он был хорошего качества и обязательно приготовленный непосредственно перед употреблением диабетиком.

ДИА-НОВОСТИ

09 мар 2013, 15:25 Первый глюкометр для iPhone 09 мар 2013, 15:17 Вологодские малыши, больные диабетом, получили инсулиновые помпы 08 мар 2013, 11:56 Клетки-мигранты вызывают сахарный диабет 08 мар 2013, 11:51 Дешевые отечественные лекарства – реальность или миф? 07 мар 2013, 11:08 Альбиглютид – новая надежда больных сахарным диабетом

НОВОСТИ В СЕТИ

Самые интересные новости

Метки: ,

Оставить комментарий