Что можно есть сахорном диабете

Категория Диабет

Р§с‚рѕ рјрѕр¶рЅрѕ рµсЃс‚сЊ рїсЂрё сЃр°с…р°сЂрЅрѕрј рґрёр°р±рµс‚рµ? — рћс‚рІрµс‚ р—р”р•рЎр¬!

Категории

  • Красота Рё Р—РґРѕСЂРѕРІСЊРµ(5727) Subcategory Available
    • Баня, Массаж, Фитнес(299)
    • Болезни, Лекарства(1495)
    • Врачи, Клиники, Страхо…(28)
    • Детское Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ(288)
    • Загар, Солярий(19)
    • Здоровый образ жизни(147)
    • Коррекция веса(265)
    • Косметика, Парфюмерия(154)
    • Маникюр, Педикюр(110)
    • Прочее Рѕ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ Рё РєСЂ…(2504)
    • Салоны красоты Рё РЎРџРђ(13)
    • РЈС…РѕРґ Р·Р° волосами(324)
  • Компьютеры, Интернет(5612) Subcategory Available
  • Досуг, Развлечения(3678) Subcategory Available
  • Еда, Кулинария(3167) Subcategory Available
  • Семья, Дом, Дети(2576)
  • Другое(2448)
  • Товары Рё Услуги(1612)
  • Наука, Техника, Языки(1267)
  • Животные, Растения(1225)
  • Знакомства, Любовь, РћС‚…(1000)
  • Искусство Рё Культура(898)
  • Бизнес, Финансы(850) Subcategory Available
  • Философия, Непознанное(830)
  • Авто, Мото(685)
  • Юридическая консультация(569)
  • Темы для взрослых(515)
  • Работа, Карьера(510)
  • Гороскопы, Магия, Гадания(495)
  • Стиль, РњРѕРґР°, Звезды(382)
  • Образование(356)
  • Города Рё Страны(337)
  • РЎРїРѕСЂС‚(323)
  • Фотография, Видеосъемка(304)
  • Общество, Политика, СМИ(220)
  • Путешествия, РўСѓСЂРёР·Рј(89)
  • Юмор(13)

Сахарный диабет, что можно кушать

Какие продукты разрешены при диабете?Это знает каждый диабетик со стажем, однако тем, кому совсем недавно былпоставлен диагноз сахарный диабет, что можно кушать нужно знать в первую очередь. При легкой и средней степени диабета второго типа (при выполнении всех указаний лечащего врача и соблюдении диеты) можно свести к минимуму, а то и вовсеотказаться от применения лекарственных препаратов.

Какие продукты и блюда разрешены при диабете:

  • 200 г диабетического или черного хлеба;
  • Супы преимущественно овощные, изредка (не чаще двух раз в неделю) разрешается включать в меню первые блюда, приготовленные на слабом рыбном или мясном бульоне;
  • из круп в меню можно включать овсянку, темный рис, гречку, перловку и пшено;
  • творог – как в свежем виде, так и в виде пудингов, запеканок, сырников и творожков, до 150-200 г в день;
  • кефир, простокваша и несладкий йогурт – не более 0.5 литра в день;
  • такие овощи, как кабачки, помидоры, огурцы, капуста, баклажаны, сладкий перец, и зелень можно есть практически без ограничений, а вот морковь, свеклу и картофель в ограниченном количестве – не более 200 г в день;
  • что касается фруктов, то лучше отдавать предпочтение кислым и кисло-сладким видам: яблокам, апельсинам, лимонам, грейпфрутам, клюкве, красной смородине;
  • яйца – 1-2 штуки всмятку и в виде омлета;
  • макароны и бобовые рекомендуется включать в меню не чаще одного-двух раз в неделю;
  • из напитков показаны зеленый и черный чай, отвар шиповника, свежеприготовленные соки из кисло-сладких ягод и фруктов, а также некрепкий кофе, можно с молоком;
  • блюда из нежирных сортов мяса и рыбы в отварном, тушеном или запеченном виде – до 150 г в день.

Теперь, когда вы знаете, какие продуктыи блюда из них показаны при такой серьезной болезни, как сахарный диабет, что можно кушать – вопроса как такового возникать не должно ни у кого.

Диета при диабете: что нельзя и что можно

Этот вопрос всегда задают диабетические пациенты, и мы надеемся, что эта статья даст некоторое представление о диете при диабете.

Продукты, которых следует избегать
Вы должны последовательно и терпеливо сокращать употребление следующих продуктов:
1. Сахар, искусственные подслащивающие вещества и мед. Вместо них вы можете использовать специальные подсластители. Обычно бывает трудно сразу исключить сахар, поэтому мы рекомендуем сокращать сахар в вашей диете постепенно.
2. Прекратите покупать конфеты. Если очень хочется, лучше покупать темный шоколад с 70% содержанием какао и всячески избегать конфет, в которых сахар основной компонент.
3. Попытайтесь избежать продуктов, в состав которых входят ингредиенты с окончанием на ол или озе (например, фруктоза, глюкоза), поскольку они, в основном, представляют собой различные формы углеводов.
4. Ограничьте употребление злаковых. Пироги, булочки, хлеб, печенье теперь не для вас.
5. Избегайте овощей, которые содержат большое количества крахмала и углеводов, это картофель, морковь, горох, бобы, свекла.
6. Также избегайте сладких фруктов бананов, винограда, земляники.
7. Вы можете употреблять молоко, но в небольших количествах. Ограничьте употребление цельных йогуртов и сыра. Приучите себя к несладкому чаю и кофе.
8. Всячески избегайте фаст-фуд.
9. Ограничьте употребление фруктовых соков, поскольку в них содержится большое количество углеводов. Если вам нравятся фруктовые соки, вы можете пить соки, разбавленные водой в пропорции 1 к 3.
10. Не употребляйте продукты, содержащие насыщенные жиры: жирное мясо, цельные молочные продукты, масло, сало. Используйте легкие жиры оливковое, подсолнечное масло или соевое масло. Не ешьте творог, потому что он очень насыщен углеводами.

Вам кажется, что ничего не осталось, чтобы пообедать?
Вот список продуктов, на которых вам надо сосредоточиться:
1. Такие фрукты как яблоки, грейпфрут, персики. Вы должны распределить дневное количество фруктов на пять частей, это поможет избежать внезапного повышения уровня сахара в крови.
2. Продукты, содержащие большое количество растительных волокон грубые злаки, фрукты, овощи, орехи. Волокнистая пища не только понижает уровень глюкозы, но также снижает содержание холестерина в крови.
3. Всегда используйте необработанные злаки, покупайте спагетти из цельных зерен и темный, а не белый рис (индийский и пакистанский). Самим индийцам и пакистанцам очень нравится белый рис, но если вы диабетик избегайте их.
4. Вы можете несколько раз в неделю готовить себе блюда из говядины или субпродуктов (почки, печень, сердце). Блюда из мяса покроют ваши потребности в витаминах.
5. Попытайтесь переключиться на мясо птицы.
6. Очень много вкусных блюд можно приготовить из рыбы и морепродуктов. Лучше запекать, варить, тушить, а не жарить.
7. Всегда выбирайте нежирные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, обезжиренный сыр и йогурт.
8. Вы можете есть яйца, но лучше употреблять только белок, потому что желток может увеличить уровень холестерина.
9. Как уже говорилось, можно есть нежирные сыры, но не творог.
10. Вы можете употреблять все овощи, а также лук и чеснок, который известен своим свойством снижать холестерин.

При диабете второго типа, чтобы контролировать вес, вам надо получать не более 1500-1800 калорий в день, однако эта цифра может быть другой в зависимости от возраста, пола, массы тела. Половина от общего количества калорий должна поступать из углеводов. 1 грамм углеводов это приблизительно 4 калории. Если вам надо 1600 калорий, то на долю углеводов должно приходится 800. 800 калорий это 200 грамм углеводов в день. Лучше покупать продукты с указанием энергетической ценности на упаковке, чтобы вы могли точнее посчитать необходимое вам количество.

Самые интересные новости

Метки:

Оставить комментарий