Фасоль при сахарном диабете 2 типа

Категория Диабет

Диета при сахарном диабете ii типа

Изменения обмена веществ при сахарном диабете II типа обусловлены как наличием резистентности к воздействию инсулина, так и нарушением его секреции клетками поджелудочной железы. Это означает, что инсулин не может в полной мере выполнять свою функцию, т.к. чувствительность тканей к действию инсулина снижена. Для сохранения адекватной регуляции обмена веществ в таких условиях требуется все большее и большее количество инсулина, которое поджелудочная железа уже не способна обеспечить. Таким образом, лечение сахарного диабета II типа должно быть направлено в первую очередь на снижение уровня глюкозы в крови и повышение чувствительности тканей к воздействию инсулина.

Зачем соблюдать диету
Наиболее распространенной причиной сахарного диабета II типа является ожирение и переедание. Поэтому нормализация стереотипа питания будет первым шагом в нормализации уровня глюкозы в крови. В силу особенностей обмена веществ и гормональной регуляции организма соблюдение диеты и регулярные физические нагрузки способствуют также повышению чувствительности тканей к инсулину.
Назначение сахароснижающих препаратов и уж тем более препаратов инсулина требуется на более поздних этапах заболевания.
Диета во многом зависит от индивидуальных особенностей организма каждого пациента. После постановки диагноза ваш лечащий врач обязательно даст вам рекомендации по режиму питания и физических нагрузок. В данной статье мы приведем лишь общие рекомендации, касающиеся диетического питания при этом заболевании.

Режим питания
Пациенты с сахарным диабетом II типа нуждаются в пожизненном соблюдении диеты, поэтому следует подобрать такую диету, которая будет вкусной и разнообразной, но при этом будет способствовать снижению веса и нормализации уровня глюкозы в крови. Калорийность подобранного рациона питания должна способствовать снижению веса. Ограничение поступления в организм питательных веществ приводит к тому, что энергетические запасы, законсервированные в виде жировой ткани начинают расходоваться, происходит сжигание жира и человек худеет. Необходимое ежедневное количество калорий в пище зависит от веса, двигательной активности, характера работы и принимаемых препаратов. Калорийность диеты следует обсудить с вашим лечащим врачом. В большинстве случаев рекомендуют снижение суточного калоража пищи до 1000-1200 ккал для женщин и до 1200-1600 ккал для мужчин.

Что есть, что не есть?
В диете следует ограничить употребление высококалорийных продуктов и продуктов, которые сильно повышают уровень глюкозы в крови.
Высококалорийными считаются: масло (в том числе растительное), сметана, майонез, маргарин, сало, сосиски, колбасные изделия, копчености, жирное мясо, жирная рыба, мясные субпродукты, кожа птиц, сыры (более 30% жирности), сливки, жирный творог, орехи, семечки и др.
Сильным сахароповышающим действием обладают следующие продукты: сахар, мед, шоколад, сухофрукты, кондитерские изделия, варенье, квас, фруктовые соки и лимонады (в т. ч. Кола , Фанта , Пепси и т.п.).

В диете должны преобладать продукты, содержащие много воды и растительной клетчатки, а также нежирные виды мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты. Без ограничения можно употреблять сырые или приготовленные овощи, за исключением картофеля (капуста, цветная капуста, морковь, свекла, репа, редис, огурцы, помидоры, зелень).
Следует выбирать напитки на некалорийных сахарозаменителях или без сахара. К некалорийным сахарозаменителям относится аспартам, сахарин, цикламат, ставиозид (Сукразид, Аспартам, Сурель, СусЛюкс и др.). К сожалению, в настоящее время большинство сладостей для диабетиков содержат калорийные заменители сахара. Они не так сильно повышают уровень сахара в крови, но по калорийности не отличаются от глюкозы. Больным с избыточной массой тела они строго противопоказаны. Внимательно следите за составом покупаемых продуктов в отделе Для диабетиков .

Сахарный диабет и алкоголь
Пациентам с сахарным диабетом следует ограничить потребление спиртных напитков, так как они является источником дополнительных калорий (особенно у людей с избыточным весом). При приеме сахароснижающих препаратов, алкоголь может провоцировать опасные для жизни гипогликемические состояния (приводить к избыточному снижению уровня глюкозы крови).

Вкусная и здоровая пища
Наверное, после прочтения вышеизложенного, у вас совершенно испортилось настроение, и вы подумали: Что же я буду есть? Ведь запрещено практически все? .
На самом деле это вовсе не так. Диета для больных сахарным диабетом II типа практически равносильна диете для снижения веса. Такую диету соблюдают более половины девушек и женщин, которые следят за своей внешностью и здоровьем. Существуют даже кулинарные книги, которые содержат сотни рецептов приготовления вкусных и полезных блюд. Уделите немного времени составлению своего меню. Не ешьте что попало . Соблюдая приведенные рекомендации, вы не только остановите развитие грозного заболевания, но и похудеете. Окружающие обязательно заметят произошедшие перемены. Ведь красота и здоровье это залог успеха в современном мире.

Лабораторная диагностика сахарного диабета

Независимая лаборатория ИНВИТРО предлагает клинические исследования, которые помогут Вам контролировать свое состояние при сахарном диабете.

Подробнее о тестах, ценах и подготовке к ним Вы можете узнать здесь:
№65 профиль. Контроль диабета;
№66 профиль. Контроль диабета;

Лечение сахарного диабета 2 типа народными средствами

В последнее время необходимость использования лекарствен ных растений стала наиболее актуальной. Фитотерапия лекарственными травами достаточно успешно используется в лечении легкой формы сахарного диабета. Возможно также употребление травяных сборов и в сочетании с пероральными сахароснижающими препаратами. Предлагаем рецепты некоторых растительных сборов, используемых при лечении сахарного диабета 2 типа.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №1

Фасоль обыкновенная (створки плодов) — 3 части; черника обыкновенная (листья) — 3 части; цикорий обыкновенный (корень) — 1 часть; лопух большой (корень) — 1 часть; лен (семена) — 1 часть. 2 ст.л. мелко нарезанной смеси настоять 12 ч при комнатной температуре в 500 мл воды, затем кипятить 5 мин, через 1ч — процедить. Принимать по 3/4 стакана 3-4 раза в день через час после еды.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №2

Черника обыкновенная (листья) — 7 частей; фасоль обыкновенная (створки плодов) — 5 частей; подорожник (листья) — 3 части; боярышник (плоды) — 3 части; зверобой (трава) — 3 части; смородина черная (листья) — 3 части; бузина черная (цветки) — 2 части; земляника лесная (листья) — 2 части; мята перечная (листья) — 2 части; шиповник (плоды) — 2 части. 2 ст.л. мелко нарезанной смеси настаивать в термосе с 500 мл кипятка в течение 10-12 ч (ночь), процедить. Принимать перед едой по 100-150 мл.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №3

Фасоль обыкновенная (створки плодов); лопух (корень); черника обыкновенная (листья) в равных частях. Настоять 50 г мелко нарезанной смеси в 1 л воды 10-12 ч, варить 5-7 мин, процедить. Принимать за 5-6 приемов в течение дня.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №4

Фасоль обыкновенная (створки плодов); одуванчик лекарственный (корень); черника обыкновенная (листья); крапива двудомная (листья) — в равных частях. Настой — 5 г смеси на 1 стакан кипятка. Остудить, принимать по 0,3 стакана 3 раза в день перед едой.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №5

Фасоль обыкновенная (створки плодов). Отвар — 40 г сырья на 250 мл воды, кипятить 4 ч. Принимать по 1 ст.л. 4-5 раз в день до еды.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №6

Фасоль обыкновенная (створки плодов); черника обыкновенная (листья); мята перечная (листья) — в равных частях. Настой — 1 ст.л. измельченного сбора на 1 стакан кипятка. Остудить, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №7

Фасоль обыкновенная (створки плодов) — 7 частей; кукурузные рыльца — 2 части; мята перечная (листья) — 1 часть. Настой — 3 ст.л. измельченного сбора на 2 стакана кипятка. Остудить, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №8

Одуванчик лекарственный (корни); цикорий обыкновенный (корни); мята перечная (листья) — в равных частях. Настой — 1 ст.л. измельченного сбора на 200 мл воды. Кипятить 5-6 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 0,3 стакана 2-3 раза в день до еды.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №9

Козлятник лекарственный (трава) — 4 части; крапива двудомная (листья) — 4 части; черника обыкновенная (листья) — 4 части; фасоль обыкновенная (створки плодов) — 3 части; шалфей лекарственный (листья) — 1 часть; одуванчик лекарственный (корень) — 1 часть. Настой — 1 ст.л. измельченного сбора на 200 мл кипятка. Остудить, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой.

Народное средство для лечения сахарного диабета 2 типа №10

Фасоль обыкновенная (створки плодов); черника обыкновенная (листья); одуванчик лекарственный (корень); лопух (корень); пырей; тысячелистник обыкновенный (трава); липовый цвет; спорыш птичий (трава); цикорий обыкновенный (корень); девясил высокий (корень); смородина черная (листья) — в равных частях. Отвар — 10 г измельченной смеси на 500 мл воды, кипятить 2 ч. Настоять 1-2 ч, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день до еды.

Лечение сахарного диабета травами известно давно. Сведения об этом встречаются в источниках Древней Индии, Китая. Подбор компонентов в травяных сборах направлен в основном на снижение уровня сахара в крови, но одновременно оказывает фармакологическое действие на работу ряда других органов, которые обычно поражаются при сахарном диабете. Полезны при лечении сахарном диабете следующие растения и ягоды: козлятник, шелковица (белая), стручки обыкновенной фасоли, ягоды и листья черной бузины, земляники, ягоды рябины, малины, ежевики, корни лопуха, одуванчика, сельдерея, цикория, девясила. Применяются также такие известные и полезные при различных заболеваниях продукты, как лук, чеснок, овес.

Наиболее выраженным сахароснижающим эффектом обла дают следующие растения: козлятник (галега лекарственная); шелковица белая; фасоль обыкновенная (применяют шелуху фасоли стручки); черника (ягоды и листья); овес 100 г зерен овса с шелухой заливают 3 стаканами воды, кипятят до готовности, процеживают и полученную массу употребляют по 2-3 ст.л. 2-3 раза в день до еды.

Лечение сахарного диабета народными средствами можно проводить параллельно с медикаментозным лечением. Только при наличии нарушения толерантности к глюкозе, так называемом преддиабете, можно ограничиться строгой диетой и настоями или отварами из сахароснижающих растений. Но и в этих случаях необходим постоянный гликемический контроль (контроль уровня сахара в крови и в моче).

Метки:

Оставить комментарий