Как высчитывать хлебные еденицы для диабетиков

Категория Глюкометр

Хлебная единица

Инсулин — лекарство для умных, а не для дураков,
будь то врачи или пациенты.
Э.П. Джослин (США).

Стратегия интенсивной инсулинотерапии

Для эффективной инсулинотерапии пациент должен:

  1. Знать, что такое хлебная единица и иметь таблицу хлебных единиц.
  2. Знать уровень сахара в крови перед введением инсулина (то есть нужен глюкометр для самоконтроля). Не зная уровень сахара в крови, невозможно добиться компенсации сахарного диабета!
  3. Уметь рассчитать инсулин в зависимости от уровня сахара крови, количества планируемых хлебных единиц на приём, сопутствующих клинических состояний.

Хлебная единица

Расчёт инсулина значительно упростило введение такого понятия как хлебная единица . Хлебная единица — это не абсолютная, а относительная величина для дозировки потребляемых углеводов.

  • Одна хлебная единица условно равняется 12 г углеводов.
  • Одна хлебная единица даёт повышение гликемии в среднем на 2,77 ммоль/л.
  • Для усвоения 1 съеденной хлебной единицы необходим инсулин короткого действия в дозе 1,4 ЕД.

Лечение сахарного диабета всегда начинается с разговора о диете. Пациент должен уметь считать количество съеденных углеводов (хлебных единиц).

За один приём пищи не рекомендуется съедать более 7 хлебных единиц. Ориентировочная суточная потребность приведена в нижеследующей таблице хлебных единиц.

Таблица хлебных единиц на сутки

Хлебная единица

1292/88888899/»>крови, можно и избежать беды, и предотвратить появление нежелательных килограммов. А чтобы сделать подсчёт более удобным, немецкие учёные-диетологи ввели понятие хлебная единица и предоставили миру список продуктов с указанием содержащегося в них количества этих хлебных единиц.

И прежде чем привести этот список, который как знать? может, облегчит Вам жизнь, вот самая важная информация: 12 ХЕ (хлебных единиц) это примерно 1500 ккал. Теперь каждый сам может рассчитать, сколько хлебных единиц в Разгрузочный день

Когда на спорт не хватает времени, на диеты сил, а о правильном режиме питания остается только мечтать, удержать фигуру в рамках допустимых размеров помогут разгрузочные дни.

Что такое разгрузочный день? По большому счету, это сверхбыстрая диета…

‘, ‘#989da8’, 400)» onMouseout=»hideddrivetip()» href=»content/view/821/88888899/»>день ему необходимо 🙂

1 хлебная единица это:

Хлеб и хлебобулочные изделия

Хлеб белый 1 кусок, 25 гр.
Хлеб ржаной или отрубной 1 кусок, 30 гр.
Сухари из белого хлеба 1 2 шт., 20 гр.
Блины (тонкие) 1 шт.
Оладьи (пышные) 1 шт.

Крупы и мучные изделия

Любая крупа (рис, гречка, перловка, манная, пшённая) сырая 1 ст. ложка с горкой, 15 20 гр.
Любая крупа (рис, гречка, перловка, манная, пшённая) варёная 2 ст. ложки с горкой, 50 гр.
Макаронные изделия (макароны, рожки, лапша, вермишель) сырые 1,5 ст. ложки, 15 гр.
Макаронные изделия (макароны, рожки, лапша, вермишель) варёные 3 ст. ложки, 50 гр.
Мука пшеничная 1 ст. ложка с горкой, 15 гр.
Тесто сырое 20 35 гр.

Мясные изделия

Котлеты (средние) 1 шт.
Пельмени покупные (стандартный размер) 4 шт.
Колбаса варёная 100 гр.
Сосиски 2 шт., 100 гр.
Сардельки 1,5 шт., 90 100 гр.

Молочные продукты

Молоко, кефир, простокваша, йогурт несладкий 1 стакан, 250 гр.
Йогурт фруктовый сладкий 100 гр.
Сгущённое молоко без сахара 30 гр.
Сырники 1 шт., 80 гр.
Творожная масса (сладкая) 100 гр.
Мороженое молочное 2/3 порции, 65 гр.
Мороженое сливочное 1/3 порции, 50 гр.

Овощи

Картофель (сырой или варёный) 80 гр.
Морковь 400 гр.
Свёкла 400 гр.
Кукуруза консервированная 2 ст. ложки с горкой, 70 гр.
Горошек зелёный консервированный 6 ст. ложек, 110 гр.
Фасоль консервированная 110 гр.
Капуста белокочанная свежая 300 гр.
Капуста цветная 350 гр.
Огурцы 800 гр.
Помидоры 400 гр.
Тыква 600 гр.
Салат листовой 400 гр.
Перец болгарский 150 гр.
Шпинат 600 гр.

Фрукты

Яблоки 1 шт., 100 гр.
Апельсин с кожурой 1 шт., 180 гр.
Мандарины с кожурой 180 гр.
Груша 130 гр.
Бананы банана, 80 гр. с кожурой
Виноград 10 виноградин, 70 гр.
Ананас 1 ломтик, 90 гр. с кожурой
Хурма 140 гр.
Лимон 150 гр.
Черешня 100 гр.
Сливы средние 3 шт., 100 гр.
Грейпфрут (только мякоть, без кожуры) 130 гр.
Арбуз (мякоть) 160 гр.
Киви 1 шт., 160 гр.
Клубника 160 гр.
Гранат 200 гр.
Фейхоа 10 шт., 160 гр.

Фруктовые соки (без сахара)

Яблочный 100 мл
Грушевый 100 мл
Виноградный 70 мл
Апельсиновый 110 мл
Грейпфрутовый 140 мл
Морковный 125 мл
Вишнёвый 90 мл

Сладкое, кондитерские изделия

Сахарный песок 1 ст. ложка, 15 гр.
Сахар кусковой 2 кусочка
Варенье 1,5 ст. ложки, 15 гр.
Мёд 1 ст. ложка, 15 гр.
Конфеты (шоколадные) 1 шт., 12 гр.
Шоколад горький 20 гр.
Орехи (без скорлупы) 60 гр.
Сладкие газированные напитки 1/3 банки, 110 мл
Квас, пиво 1 стакан, 250 мл

Елена Прушинская

Самые интересные новости

Метки: , , ,

Оставить комментарий