Лечение диабета перепелинными яйцами

Категория Статьи

Народные средства лечения перепелиными яйцами

В последнее время среди населения проявляется особый интерес к яйцам перепелки, которым приписываются целебные свойства. Распространяется мнение, что яйца перепелки якобы оказывают лечебный эффект при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонической болезни, язвенной болезни желудка, а также при многих других заболеваниях.

Народные средства лечения перепелиными яйцами Что науке известно о химическом составе и основных биологических свойствах перепелиных яиц? Состав яиц перепелки мало чем отличается от состава яиц курицы. Эти птицы родственны: перепелка относится к роду куриных.В химическом составе яиц перепелки обращает на себя внимание сравнительно высокое содержание лизоцима. Как известно, лизоцим обладает способностью растворять (лизис — растворение) некоторых микробов, уничтожать их и в связи с этим используется как антимикробное средство. Возможно, стойкость яиц перепелки при хранении объясняется сравнительно высоким содержанием в них лизоцима и его особенностями. Вместе с тем необходимо учитывать имеющиеся данные, что при определенных условиях лизоцим может усиливать болезнетворность микробов, попавших тем или иным путем внутрь яйца. По-видимому, этим можно объяснить случаи тяжелых заболеваний, возникающих при употреблении яиц, зараженных салмонеллами — возбудителями кишечной инфекции.
Яйца перепелки, несмотря на их устойчивость, необходимо хранить в строгом соответствии с правилами, разработанными для хранения куриных яиц. Следует иметь в виду опасность пищевого отравления, когда яйца перепелки едят сырыми без какой-либо тепловой обработки, а следовательно, и без уничтожения болезнетворных микробов в случае заражения ими яйца.
Количественное содержание лизоцима в яйцах перепелки подвержено значительным колебаниям в зависимости от вида перепелки, характера корма и многих особенностей этих птиц. Например, у перепелки филиппинской лизоцима в яйцах больше (4,3 процента), чем в курином яйце (3,4 процента). Однако у большинства видов перепелок содержание лизоцима в яйцах не выше, чем в курином яйце. Поэтому вряд ли можно приписывать какие-либо лечебные свойства яйцам перепелки за счет количества в них лизоцима.
В яйцах перепелки содержится жира на 9 процентов больше, чем в куриных, и, что особенно важно отметить, на 13 процентов больше холестерина. Повышенное содержание жира, хотя и очень ценного, богатого полиненасыщенными жирными кислотами, и повышенное содержание холестерина также не дают оснований относить яйца перепелок к диетическим и лечебным продуктам питания. В этих яйцах содержится на 20 процентов больше белка, чем в куриных, но он по своему химическому составу не имеет каких-либо преимуществ по сравнению с белком куриного яйца.
Повторяем, по своему составу яйца перепелки мало чем отличаются от куриных яиц. Все положительное и отрицательное, что имеется в куриных яйцах в равной мере представлено и в яйцах перепелки.
Каких-либо специфических веществ, обладающих лечебными свойствами, из яиц перепелки пока не выделено. Поэтому широкое внедрение перепелиных яиц в лечебную практику было бы необоснованным.
Наряду с этим следует отметить, что мясо перепелок отличается высокими вкусовыми свойствами. В ряде стран их разводят в качестве домашней птицы.
Препятствием к широкому использованию в питании населения перепелиных яиц является их малый размер. Вес перепелиных яиц колеблется от 8,87 до 10,29 грамма, вес же куриного яйца — от 40 до 60 граммов и в среднем принимается за 50 граммов. Таким образом, 5 — 6 яиц перепелки соответствуют одному куриному яйцу. Однако, учитывая, что перепелка — самая яйценосная птица — кладет яйца почти ежедневно и дает в среднем 280 яиц в год, она может рассматриваться как поставщик не только вкусного мяса, но и яиц.

Рекомендуемые статьи:

Микроэлементы в продуктах

Недостаток витаминов

Лечение цистита народными средствами

Польза мороженого

Как есть перепелиные яйца? свойства перепелинных яиц (польза и вред), как употреблять?

Как есть перепелиные яйца?Перепелиные яйца – это натуральный витаминный комплекс с уникальными свойствами. Они богаты витаминами, незаменимыми микроэлементами и аминокислотами.

Куриное яйцо, к примеру, содержит в 2,5 раза меньше витаминов, чем в 1 грамме перепелиного яйца. Там больше фосфора, калия и железа в 4,5 раза. А лецитин, который находится в сырых яйцах, помогает снижать уровень холестерина в крови. Поэтому свойства перепелиных яиц по истине уникальны.

Перепел имеет высокую температуру тела – 42 градуса – они устойчивы к инфекциям. Сырое яйцо перед употреблением нужно вымыть, а вот детям до 3-х лет лучше сварить. Кстати, перепелиные яйца варить намного быстрее, чем куриные. 1,5-2 минут достаточно, чтобы было яйцо всмятку, вкрутую – понадобится 5 минут.

Перепелиные яйца можно употреблять для лечения различных заболеваний: анемия, повышенное или пониженное давление и сильные головные боли. С его помощью можно повышать иммунитет, лечить заболевания желудочно-кишечного тракта, язвы, гастрит и панкреатит.

Всё о перепелиных яйцах

При расстройствах нервной системы или малокровия и сахарного диабета перепелиные яйца так же незаменимы. Диабетикам, к примеру, рекомендуют есть по 6 перепелиных яиц в неделю. Количество сахара в таком случае может снизиться на 2 единицы. При сопутствующей диете можно добиться сногсшибательных результатов. Кстати, это даже подтверждают наблюдения медиков.

Употребление перепелиных яиц в купе с диетическим питанием помогает укрепить иммунитет, восстановить и улучшить метаболизм. А благодаря высокому содержанию фосфора, перепелиное яйцо является хорошим стимулятором потенции.

Детям перепелиные яйца стоит давать по 2-6 штук в день. Количество зависит от возраста, а взрослым стоит есть по 4-6 штук в день. При этом кушать их надо ежедневно утром и натощак. Есть перепелиные яйца надо сырыми. И принимать систематически без перерыва в течении как минимум 3 месяцев. Благотворное влияние на организм проявляется уже спустя две недели.

Кстати, перепелиные яйца легко усваивается и не причиняет никаких негативных последствий. Об этом говорят врачебные наблюдения. Абсолютно все родители, которые из-за постоянных болезней детей ввели в их рацион перепелиные яйца, говорят об улучшении здоровья уже через несколько месяцев.

Перепелиные яйца — эликсир молодости

Например, такая болезнь как астма, при лечебном питании излечивается полностью. Даже после тяжелой формы заболевания ребенок может себе позволить часами бегать по улицам без отдышки.

Еще перепелиные яйца помогают расти. Дети, которые в росте отстают от своих сверстников, вырастают после перепелиной диеты на 8-15 сантиметров в год. Витамин D, который содержится в продукте, препятствует развитию рахита.

Помогает такое яйцо и от заикания. Причем, вне зависимости от природы происхождения заболевания. Через 3-4 месяца ребенок или взрослый начинает нормально разговаривать.

А вот фосфор, который содержится в перепелином яйце, стимулирует умственное развитие, улучшает память и способствует ускоренному развитию интеллекта у малышей и подростков.

Детям, которые едят перепелиные яйца, легче постигать науку, они лучше воспринимают материал, легче запоминают.

Самая ценная – это скорлупа перепелиная

Исследования показали, что скорлупа перепелиных яиц, которая на 90% состоит из карбоната кальция, легко усваивается. Кроме этого в скорлупе содержится все необходимые микроэлементы: фтор, медь, железо, марганец, фосфор, молибден, цинк – всего 27 элементов. Кстати, из этого списка очень важны кремний и молибден – ими наш повседневный рацион крайне беден, а организм в них крайне нуждается.

Если ввести в пищу перепелиную скорлупу (измельченную), что он покажет высокую терапевтическую активность и не принесет никаких побочных явлений. Кстати, излишки кальция, при употреблении этой скорлупы, не отложится на костях и не вызовет мочекаменной болезни.

Начиная с годовалого возраста, перепелиную скорлупу можно давать детям. Кстати, наблюдалось хорошее заживление ортопедических заболеваний, таких как остеопороз и врожденный вывих бедра (дисплазия).

Скорлупотерапия помогает при ломкости ногтей и волос, запорах, кровотечении из десен, раздражительности, сенной лихорадке, бессоннице, астме и крапивнице. Кстати, как принимать порошок из скорлупы – не имеет значения. Можно добавлять в пищу. А эффект будет больше, если добавлять в скорлупу 3-5 капель лимонного сока или рыбий жир.

Еще лучше микроэлементы, в частности кальций, растворяются в воде. Кальциевый раствор можно приготовить так: насыпать порошок на дно банки из расчета 1 чайная ложка на литр воды. И настаивать в течение пяти часов. Из такой воды можно делать чай, настои, кофе, супы или просто пить в сыром виде.

Королевская закуска из перепелиных яиц

Впрочем, перепелиные яйца можно есть в любом виде. В сыром – никогда не бывает сальмонеллы. А вареные можно добавлять в салаты, омлеты, закуски, яичницы и выпечки.

Кстати, перепелиное яйцо используется и в медицине. Из них приготавливают косметику. Можно делать такую косметику и дома.

Как хранить?

При комнатной температуре перепелиные яйца можно хранить до месяца, в холодильнике до трех. При этом оболочка яиц должна быть не поврежденной.

Рецепты с перепелиными яйцами

Добавляет сил, энергии, ускоряет обмен веществ и рост сырой яичный напиток. Для него надо взять 4-5 перепелиных яиц, взбить, добавить в них фруктовый сок, кофе или красное вино, а так же сахар или мед по вкусу. Такой питательный напиток можно употреблять ежедневно.

Обжаренные яйца
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и снять пленку. Еще 2-3 яйца взбить в пену. Вареные яйца смочить в этой пене, обвалять в сухарях, пожарить на разогретом масле.

Омлет с перепелиными яйцами
Молоко (3/4 стакана) взбить с 12-15 перепелиными яйцами, посолить, добавить мелконарезанный лук. На сковороде растопить масла, вылить туда приготовленную смесь, подождать, пока свернется. Подать на стол.

Перепелиные яйца без скорлупы
Это довольно оригинальный рецепт. Для него понадобится литр кипящей воды, столовая ложка соли и столовая ложка уксуса. Перепелиные яйца разбить и по одному опускать в кипящую воду. В течение двух минут они свернутся.

Можно приготовить оригинальное угощение
Можно приготовить оригинальное угощение

Салат «Русский лес»
Нарезать тонкими ломтиками филе вареной курицы или перепела, нарезать соленые огурцы, очищенное от кожуры яблоко, вареную картошку, а так же сваренные вкрутую перепелиные яйца. Все составляющие смешать и заправить сметаной. Впрочем, вместо сметаны можно взять майонез. Блюдо посолить, по вкусу можно добавить лимонного сока, а так же слегка посыпать сахарной пудрой.

25.01.2012 г. Лятов Дмитрий

Рецепт лечения сахарного диабета перепелиными яйцами.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Цистит. Симптомы, профилактика, лечение.

Лечение ушной боли прополисом. Как готовить мазь для ушей.

Признаки появления миастении.

Красивые волосы при помощи мёда и молока.

Профилактика варикозного расширения вен и забота о ногах.

Что такое межпозвоночная грыжа?

Инфаркт: признаки и симптомы.

Достоинства и недостатки массажа. Какой массаж лучше, а какой полезнее?

Как эффективно и недорого излечится от геморроя.

Лечение молоком. Рецепты народной медицины.

Как подготовиться к визиту на консультацию к гинекологу?Как подготовиться к визиту на консультацию к гинекологу?Неприятная, но порой обязательная процедура для женщин — это визит к гинекологу. Следующие подсказки помогут получить от этого визита больше отдачи.

Что такое артериальное давление? Что означают числа на тонометре?Что означают числа на тонометре?Когда ваше сердце бьется, оно качает кровь по всему вашему телу, чтобы придать ему энергию и кислород, в котором оно нуждается. Поскольку кровь движется под напором, она давит на стенки кровеносных сосудов. Сила этого нажатия и есть ваше артериальное давление. Если ваше артериальное давление очень повышенное, оно ставит дополнительную нагрузку на артериях (и сердце), и это может привести к инфарктам и инсультам.

Оригинальные межкомнатные двери. Двери для квартиры, дачного дома и офиса (фото дизайнов дверей)Оригинальные межкомнатные двериНачиная ремонт квартиры, увлёкшись дизайном кухни, гостиной, спален, детских комнат и других помещений, порой забывают о том, что «упаковка подарка» не менее важна, чем сам сувенир. В данном случае под упаковкой подразумеваем межкомнатные двери, которые видит гость вначале, а уже открыв, может занять свой взгляд и дизайном комнаты. Как же заинтриговать человека с самого начала?

Как чистить духовой шкаф?Как чистить духовой шкаф?Многие хозяюшки боятся очистки духовки. Если ваша печь покрыта смазкой или запеченными продуктами питания, то очистка духовки на первый взгляд может показаться сложной задачей. Но, на самом деле это довольно просто, и не займет много времени.

Дети, которые посещают детский сад, больше подвержены ожирениюподвержены ожирениюТакое заявление сделали в Монреале, после проведенных 6-летних исследований. По данным института в исследовании принимали участие более полутора тысяч детей, которые посещали детские сады различного типа и дети, которых воспитывали дома.

Детские площадки собственными руками для детей дошкольного возраста и старшеДетские площадки собственными рукамиВначале следует определить то место, где игровой городок будет располагаться. Конфигурация площадки и ее размеры напрямую зависят от возраста детей и от площади участка. Для маленького ребенка подойдут качели, надувной бассейн и пространство, предназначенное для песочницы. Тем, кто постарше, имеет смысл соорудить площадку побольше – они захотят побегать в лабиринте и подтягиваться на перекладине. Следует помнить, что дети растут очень быстро – и со временем им могут потребоваться большие площадки, с качелями и высокой горкой.

Как варить компот из свежих яблок на зиму. Яблочный компот — простой рецепт вкусного напиткаКак варить компот из свежих яблок на зимуРазве не лучше будет сварить вкусный и полезный напиток самой, чем покупать нечто стерилизованное в магазине или вообще «баловаться» газированными напитками? Безусловно, самый обычный компот, сваренный дома — и вкусней и полезней. И по популярности тут один из лидеров — компот из яблок. Как его варить?

Купание и водные процедуры для грудных детейкупание малышаПростой или сложный это процесс? Наверняка, если женщине дать куклу, чтобы она её искупала, то это ей покажется наипростейшим делом. Однако, взяв в руки малыша, который сам ещё не может держать головку, молодой маме покажется купание — испытанием. Безусловно — это две крайности. Купание младенца — это не сложная задача, к которой следует подойти с ответственностью.

Независимые отзывы о шампуне-кондиционере Лошадиная Сила (Хорс Форс, Horse force)Независимые отзывы о шампуне-кондиционере Лошадиная СилаЭто шампунь изначально предназначался для грив лошадей. Однако так случилось, что жительницы селения, которые лишились возможности купить шампунь для волос, «позаимствовали» его у лошадей. Эффект оказался положительным и что это и есть причина популярности этого шампуня. Правда эта история или нет — сказать не можем и верить в неё, естественно, не призываем.

Рецепт утки с яблоками, запеченная в рукаве — семейное блюдоРецепт утки с яблоками, запеченная в рукавеПро то, как вкусно получается утка, приготовленная в духовке, мы уже писали ранее. Блюдо, которое можно назвать производным от обычной запечёной утки в духовке будет утка с яблоками, известная как «в рукаве». Давайте попробуем приготовить её и угостить семью.

Метки: ,

Оставить комментарий