Мальтоза диабет

Категория Диабет

Фруктоза может вызвать сахарный диабет 2 типа?

сахарный диабетМы все знаем, что высокое потребление сахара повышает риск развития сахарного диабета 2 типа. И новое исследование в Diabets Care предполагает, что не все сахара одинаково вредны и фруктоза является более опасной, чем глюкоза.

Casper Berneis из Университетской больницы Цюриха в Цюрихе, Швейцария и его коллеги провели исследование и выяснили, что умеренно высокое потребление фруктозы одна из причин печеночной нечувствительность к инсулину и нарушает липидный обмен. В небольшом исследовании, девять здоровых, с нормальным весом мужчин в возрасте 21-25 лет потребляли четыре различных подслащенные 600 мл напитка в день в течение трех недель каждый, 40 г фруктозы в день, 80 г фруктозы, 80 г сахара и 80 г сахарозы в день.

Было установлено, что высокое потребление фруктозы связано с значительно меньшим печеночным подавлением продукции глюкозы по сравнению с высоким потреблением глюкозы, 59,4% против 70,3% в то время как глюкозы, инсулина и С-пептида не зависит от типа. Оба — высокое и умеренное потребление фруктозы и высокое потребление сахарозы (которая содержит половину сахара и половину фруктозы) привело к значительному увеличению низкой плотности, холестерина липопротеидов и общего холестерина, по сравнению с высоким потреблением глюкозы.

Общее потребление энергии по всем предметам было такое же, как обычное потребление. Исследователи пришли к выводу «Это исследование ясно показывает, что умеренное количество фруктозы и сахарозы значительно изменяет печеночную чувствительность к инсулину и метаболизм липидов по сравнению с аналогичным количества глюкозы».

Это и другие исследования показали, что глюкоза является более безопасной, чем фруктоза. Фруктоза содержится в кукурузном сиропе фруктозы и сахарозы (сахара тростникового или свекловичного сахара). Глюкоза содержится в продукте под названием декстроза, который используется только в промышленности.

Лучшее из сахарной пищи потребители могут использовать, вероятно, мальтозу, одна молекула которого содержит 2 молекулы глюкозы. Но мальтозы не доступна, как обычно, как высокий кукурузный сироп фруктозы и сахарозы (сахара свеклы или сахарного тростника). Глюкоза и мальтозу не имеет сладкий вкус, как сахароза или фруктоза.

Исследование показывает, что сахарный диабет 2 типа, пациенты должны немедленно бросить есть фруктозу (кукурузный сироп фруктозы), содержащие пищевые продукты и напитки.

Самые интересные новости

Метки: , , , ,

Оставить комментарий