Можно при диабете 2 типа мёд

Категория Глюкометр

Можно ли есть мед при сахарном диабете?

Часто приходится слышать такой вопрос: » Можно ли есть мёд при сахарном диабете?«.  Вынуждена ответить : » не рекомендуется».

Сахарный диабет , к сожалению, не то заболевание, которое поддается лечению методами народной медицины. Об этом и говорит и тысячелетняя история . За несколько тысяч лет, когда люди узнали о диабете,  больные умирали от этой болезни очень быстро. И стали  жить долго и комфортно только после появления лекарств. Поэтому ни в коем случае нельзя заменять лекарства  (инсулин, сахароснижающие таблетки) на травы, мед.  Мед не рекомендуется по нескольким причинам. Во-первых, мед состоит на 75-80% из углеводов: сахароза, глюкоза, фруктоза. Еще вода и витамины группы В и С, минералы. Все углеводы  в организме  усваиваются в виде глюкозы.     Фруктоза в печени тоже превращается в глюкозу и жир. Поэтому. мед также повышает сахар крови, как и другие сладости.  Мед очень калориен. Энергетическая ценность меда -304 ккал.  1 столовая ложка содержит около 60 килокалорий. Далеко не всегда в магазинах и на рынках продается натуральный мёд. Часто пасечники подкармливают пчел сахаром. Это нужно чтобы поддержать пчел длинной зимой или в неурожай. Но нам, покупателям это неважно. Главное то, что  такой мёд содержит больше глюкозы и в нем почти нет полезных веществ. А, значит он не  полезен.

Диета при диабете 2-го типа — диета для больных диабетом, сахарный диабет рецепты, диета 6 лепестков :: мультимедийный фитнес-клуб «живи!» — jv.ru

В чем суть

Каждый диабетик знает, что ему нельзя: сахар, выпечку, макароны, картошку, большинство круп, хлеб и прочую пищу, богатую углеводами. Однако мало кто хорошо представляет себе, что ему можно. А можно при диабете огромное количество вкусной еды. Диета при диабете настолько разнообразна и полноценна, что подходит и здоровому человеку. Просто здоровые еще могут издеваться над своим организмом, а организм диабетика уже требует уважения к себе , объясняет Татьяна Румянцева, эндокринолог-диабетолог, автор популярной Кулинарной книги диабетика .

За основу рациона диабетикам нужно взять овощи (до 800-900 г в день) и фрукты (300-400 г в день). Их следует сочетать с кисломолочными продуктами (до 0,5 л в день), мясом и рыбой (до 300 г в день), грибами (до 150 г в день). Углеводы тоже можно, но немного, 100 г хлеба или 200 г картофеля / круп в день. Время от времени вместо них можно баловать себя полезными сладостями (см. меню в конце текста).

Как работает диета

Главная проблема при диабете 2-го типа потеря чувствительности клеток организма к инсулину, который необходим для усвоения углеводов. Когда углеводов в рационе слишком много (человек злоупотребляет сладкой и мучной пищей), клетки перестают чувствовать инсулин, и, следовательно, сахар в крови повышается. Смысл этой диеты в том, чтобы вернуть клеткам утраченную чувствительность к инсулину и способность усваивать сахар. Кроме того, чувствительность клеток к инсулину растет при физических нагрузках.

Как на нее перейти

Уберите из дома продукты-провокаторы (печенье, конфеты, торты) и держите на виду яркую вазу с фруктами / ягодами, а в холодильнике тарелку красиво нарезанных сладких перцев, сельдерея, моркови, огурцов.

Если вам захотелось сладкого, его можно выменять у самого себя на другую углеводную еду. Замените хлеб, картофель, крупу, фрукты и соки на овощи, чтобы выкроить место на сладкий десерт. Скажем, в обед вместо запеченной картофелины к куриной грудке сварите брокколи, откажитесь от хлеба к супу и фруктов. Тогда вы спокойно можете позволить себе на десерт кусочек (80-100 г) любимого тирамису.

Делите тарелку на две части. Половину заполняйте овощами и начинайте трапезу с них. Другую половину поделите еще надвое. На одну часть положите белки (например, мясо, рыба, творог), а на другую крахмалистые углеводы (рис, картофель, макароны, цельнозерновой хлеб). Когда вы едите углеводы с белками или небольшим количеством здоровых жиров (растительное масло, орехи), уровень сахара в крови остается стабильным.

Следите за порциями. В день можно съедать не более 100-150 г хлеба (кусок размером с колоду карт) либо 200 г картофеля, макарон, риса или других круп. Порция крупы в день 30 г или около 2 ст. л. (в сыром виде).

Вместо газировки и промышленных соков смешивайте себе домашние напитки. Например: 100 мл свежевыжатого апельсинового сока + 1 ст. л. сока лимона + 100 мл газированной воды Perrier, San Pellegrino или Нарзана . Жидкость простую воду, минеральную воду, чай, кофе, кисломолочные напитки пейте не после еды, а до.

Вместо хлеба кладите в фарш для котлет овсяные хлопья, смолотую в блендере капусту (предварительно ошпарьте листья), тертую морковь и свежую зелень.

Переходите с белого шлифованного на самый полезный рис, попробуйте заменить жирные сорта сыра в сэндвичах на авокадо, мюсли на геркулес и отруби.

Если вам трудно приучить себя к сырым овощам, попробуйте паштеты из свеклы, моркови, баклажанов, авокадо и бобовых. Запекайте в духовке овощи для борща, винегрета, баклажанной икры, теплых салатов и рагу они становятся вкуснее и ароматнее.

Если совсем нет времени и желания готовить, покупайте замороженные овощные смеси (с цветной капустой, грибами, сладким перцем, побегами бамбука и т. п.). Потушите 15-20 минут готов гарнир к стейкам.

Экспериментируйте с подсластителями: диабетологи рекомендуют аспартам, нектар агаве, стевию. Татьяна Румянцева советует избегать сахарина, ксилита и сорбита: Сахарин обладает канцерогенным действием. Ксилит и сорбит в больших количествах могут повреждать стенки сосудов .

Прислушивайтесь к себе во время еды (см. Осознанное питание против переедания ). Не глотайте наспех, жуйте медленно, с чувством. Мозгу требуется время, чтобы осознать насыщение, поэтому прекращайте есть, когда чувствуете себя сытым на 80%. Подождите 20 минут. Если вы все еще голодны, возьмите добавку.

Ищите другие чувственные удовольствия помимо еды. Заполните дом цветами и зеленью, слушайте любимую музыку, отдыхайте в саду или парке, играйте с собакой / кошкой, зажигайте ароматические свечи, принимайте долгий душ, ходите на массаж. Когда вы так проявляете любовь к себе, обращаться за утешением к шоколадкам не хочется.

На что сделать упор

Капуста (белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби, китайская), кабачки, лук разных видов (репчатый, белый, зеленый, красный, порей, шалот), огурцы, помидоры, сладкий перец, ревень, репа, стручковая фасоль, листовые овощи, баклажаны, корень сельдерея, чеснок, сладкий перец, абрикос, вишня, груша, алыча, слива, черешня, яблоки, цитрусовые, арбуз, дыня, манго, киви, фейхоа, гранат, ананас, кисломолочные продукты, яйца, грибы, курица, говядина, индейка, рыба и морепродукты, травы, специи, проростки, минеральная вода, травяной чай.

От чего лучше отказаться

Сахар и все продукты, где его много (мед, варенье, мармелад, шоколад, мороженое и т. п.), белая мука и продукты из нее (хлеб, макароны, манка, печенье, пирожные, торты), картофель, крупы, виноград и бананы, сгущенное молоко, сладкие сырки и йогурты, промышленные соки, сладкая газировка, жирное мясо и мясные полуфабрикаты. Алкоголь ускоряет распад глюкозы в клетках и провоцирует гипогликемию у диабетиков.

Сколько раз в день надо есть

5-6 раз в день, лучше в одни и те же часы. Ужинать не позднее, чем за 1,5-2 часа до сна. Сделайте большую кастрюлю салата, нажарьте сковороду мяса и ешьте по маленькой тарелочке каждые 3-4 часа. Когда хочется есть в неурочное время, перекусите яблоком, грушей, выпейте стакан молока или кефира , предлагает Татьяна Румянцева. Не пропускайте завтрак: утренняя еда поможет поддержать стабильный уровень сахара в крови.

Длительность и результат

При диабете 2-го типа подобную диету необходимо соблюдать всю жизнь. Она поможет вам не только избежать таких страшных осложнений, как слепота или сердечно-сосудистые заболевания, но также сохранить фигуру.

Можно ли есть мед при диабете и каковы первые признаки заболевания // perm.kp.ru комсомольская правда в перми

Лекарства и приспособления

* Здравствуйте, мне 74 года, я инвалид. Скажите, нельзя ли лекарства для лечения диабета сделать подешевле?

Елена Фирсова: К сожалению, снизить стоимость медикаментов мы не можем. Но все больные сахарным диабетом обеспечиваются необходимыми лекарствами бесплатно.

— А я покупаю их за полную стоимость!

Елена Фирсова: Вы отказались от социального пакета и получаете выплаты деньгами?

— Да.

Елена Фирсова: Может быть, тогда есть смысл вернуть соцпакет? Подсчитайте, что для вас будет выгоднее.

— Хорошо, я подумаю.

* Добрый день! Меня зовут Роман. Я болею диабетом I типа. Какие льготные лекарства мне полагаются?

Елена Фирсова: Все лекарства, которые выписывает лечащий врач, входящие в формуляр, вы должны получать бесплатно. Это касается и сахароснижающих препаратов, и тех, что полагаются при каких-либо осложнениях диабета.

* Ребенок не всегда сам помнит об инъекциях. Придумали ли уже какой-нибудь аппарат, который сам думает и делает уколы в нужный момент?

Вопрос пришел по e-mail

Галина Чистоусова: Если у вас есть финансовая возможность, купите инсулиновую помпу. Это дозатор инсулина, благодаря которому не нужно делать пять инъекций в день, он сам впрыскивает нужное количество гормона. Такой своеобразный маленький компьютер, который весит примерно 100 граммов.

* Добрый день! Моя 18-летняя внучка-студентка попала в больницу, там ей поставили диагноз сахарный диабет I типа . На какую помощь она вправе рассчитывать?

Елена Фирсова: Бесплатно ей будут выдавать сахароснижающие лекарства — инсулин, глюкометр и тест-полоски к нему.

* Моя бабушка практически не выходит из дома. Она больна сахарным диабетом. Может ли она получить консультативную помощь и рекомендации на дому?

Елена Фирсова: Это может сделать участковый терапевт, придя к вашей бабушке. Либо вы можете самостоятельно прийти к эндокринологу бабушки, записать все его рекомендации и потом передать их ей. При необходимости участковый врач может пригласить к ней эндокринолога.

* Добрый день! Это Светлана. Моей маме 58 лет, год назад ей поставили диагноз диабет . Но инъекции инсулина ей почему-то не назначили. А я думала, что при диабете люди каждый день ставят себе эти уколы, чтобы не было комы…

Елена Фирсова: При сахарном диабете тип II инъекции назначаются далеко не всем. В первую очередь рекомендуют диету, потом — таблетки. И только если эти меры не помогают, назначают инсулин.

* Знакомая рассказывала про случай в магазине: женщине стало плохо, она села на пол, почти потеряла сознание. Людям, которые подошли помочь, смогла сказать, что у нее диабет. И одна девушка быстро дала ей то ли конфету, то ли шоколадку. Женщине через какое-то время стало лучше, а потом Скорая помощь приехала. Правильно ли сделала та девушка? Ведь при диабете, наоборот, нельзя сладкое!

Вопрос пришел по e-mail

Елена Фирсова: Девушка все сделала правильно, скорее всего, у этой женщины резко упал сахар в крови. Это может произойти при приеме таблеток, снижающих сахар, — когда человек не поел или много двигался. Или при инъекциях инсулина — если введена слишком большая доза. В любом случае, если не знаешь причину, необходимо дать человеку сахар (конфету, шоколадку, сок и т. п.). Если у него диабет и гипогликемия, это поможет, а если инсульт или инфаркт, не принесет вреда.

Если вы постоянно хотите пить, это может быть не связано с диабетом. Но все-таки стоит проверить кровь на сахар!
Если вы постоянно хотите пить, это может быть не связано с диабетом. Но все-таки стоит проверить кровь на сахар!
Фото: из архива «КП»

Что можно есть при диабете

* Здравствуйте! Свекрови поставили диагноз диабет II типа . Она всю жизнь пьет чай с молоком, а врач сказал, что теперь ей нельзя смешивать эти напитки. Правда ли это?

Елена Фирсова: Нет никаких противопоказаний. Пусть пьет чай с молоком, но без сахара.

— Спасибо большое! Расскажу, а то она волнуется.

* Здравствуйте! Я — начинающий диабетик. Правда ли, что больным диабетом нужно делать капельницу два раза в год?

Елена Фирсова: Нет.

— И еще вопрос: мне сказали, что теперь нужно ежедневно есть мясо. А я как-то не хочу&

Елена Фирсова: И не заставляйте себя! Вам нужен белок, но получать его вы можете из других продуктов. Необязательно есть мясо каждый день.

* Добрый день! Жена попросила узнать, можно ли ей есть мед при II типе диабета. Она диабетик.

Елена Фирсова: Нет. Мед очень быстро усваивается и резко повышает сахар.

* Здравствуйте! Скажите, если, например, сегодня у меня сахар на уровне 4,7, можно съесть что-нибудь сладенькое?

Елена Фирсова: А зачем? Чтобы сахар тут же поднялся до 8 и потом вам пришлось его снижать лекарственными препаратами? Не рекомендуется есть сладости.

* Это Прямая линия ? Подскажите, какие фрукты можно есть людям при диабете? Мама продолжает есть виноград и хурму, может съесть за раз и по полкило!

Елена Фирсова: Желательно есть фрукты, которые содержат меньше сахара, глюкозы. Это яблоки, мандарины, апельсины, груши, в разумных пределах — и арбуз. А вот в винограде, бананах и инжире процент углеводов очень высокий, за счет чего может повыситься уровень сахара в крови. Так что они нежелательны при II типе диабета.

* Реально ли при диабете похудеть? Я соблюдаю строгую диету, ограничиваю себя во всем, но все равно при росте 162 см вес более 80 кг и не уходит! Может ли инсулин так влиять? Почему среди больных диабетом, а у меня немало таких знакомых, так много полных людей?

Вопрос оставлен на сайте kp.ru

Елена Фирсова: Если диабет I типа, значит, вам просто не подобрали подходящую диету. А если диабет II типа, то, действительно, похудеть очень сложно. Хотя и в этом случае адекватно подобранные диета и лечение помогут снизить вес.

Жажда — признак заболевания?

* Моя 4-летняя дочь — настоящий водохлеб. Очень часто просит пить, даже ночью просыпается! В день литра два воды, чая, сока, компота и морса выпивает. Подруга сказала, что это один из симптомов диабета. Так ли это?

Мама Таня, вопрос оставлен на сайте kp.ru

Галина Чистоусова: Два литра жидкости в день — это необязательно признак диабета. Нужно проверить уровень сахара в крови и на основании этого анализа уже делать какие-то выводы. Советую вам записаться к детскому эндокринологу по месту жительства — он даст направление на анализ и сможет оценить его результаты.

* Здравствуйте! У нас в роду немало диабетиков, переживаю, не передастся ли это заболевание сыну. Какие признаки должны насторожить родителей?

Галина Чистоусова: Если у ребенка постоянная жажда, частое мочеиспускание, он худеет — обязательно сходите к эндокринологу и проверьте, нет ли диабета. Причем это касается детей любого возраста — например, недавно мы определили сахарный диабет I типа у четырехмесячного малыша.

* Это Людмила Борисова. Скажите, пожалуйста, передается ли диабет по наследству? Мне 41 год, у мамы был диабет. Кровь на сахар я никогда не сдавала, из болезней у меня только небольшая гипертония. Нужно ли мне сдавать кровь на сахар? Как часто?

Елена Фирсова: Если у родителей был диабет, контролировать сахар необходимо, поскольку вероятность заболеть сахарным диабетом в этом случае выше. Если нет никаких симптомов, делать это желательно раз в полгода.

— Какие симптомы могут свидетельствовать о том, что начинается диабет?

Елена Фирсова: Подозрения должны возникнуть, если появились сухость во рту, жажда, зуд кожи или половых органов, появление гнойничков, незаживающих ранок. Необходимо обратиться к врачу и проверить кровь на сахар!

Справка КП

В основном распространен сахарный диабет двух типов

I тип — так называемый диабет молодых . Он возникает в связи с поражением поджелудочной железы и гибелью клеток, вырабатывающих инсулин (у здорового человека этот гормон вырабатывается самостоятельно на повышение сахара в крови).

II тип возникает из-за нехватки инсулина или снижения чувствительности к собственному инсулину. Чаще всего он бывает у людей с избыточным весом.

Только цифры

В Пермском крае зарегистрировано более 60 тысяч больных диабетом. По мнению врачей, еще столько же людей пока просто не знают о своем заболевании.

Важно!

19 ноября с 9.00 до 12.00 в конференц-зале гостиницы Урал (ул. Ленина, 58) в рамках Дня борьбы с диабетом пройдет школа обучения для больных диабетом II типа. Заранее записываться не нужно.

Метки: ,

Оставить комментарий