При диабете можно есть мед

Категория Глюкометр

Мед при диабете

Можно или нельзя есть мед при диабете – это, пожалуй, самый трудный вопрос по теме этого заболевания. Однозначного ответа здесь пока нет. Медики еще не пришли к какому-то единому мнению в данном вопросе. Одни врачи разрешают употребление меда диабетикам, другие – высказывают свое категорическое «нет». Давайте попробуем разобраться в этом непростом вопросе.

Что же такое мед? Помимо глюкозы, из-за содержания которой и разгорается весь сыр-бор, этот продукт пчеловодства содержит левулезу и фруктозу, которые без особых проблем усваиваются организмом диабетика. Помимо этого в меде содержится огромное количество витаминов, минералов и антибактериальных веществ.

Некоторые научные эксперименты доказали пользу употребления меда при сахарном диабете. Оказывается, несмотря на то, что мед содержит простые углеводы, они не повышают резко уровень сахара в крови. Но при употреблении в пищу меда диабетику нужно быть на сто процентов уверенным в том, что продукт этот качественный, натуральный и не содержит добавленного сахара.

Однозначно употребление меда при диабете на поздней стадии заболевания запрещено. На ранней и средней стадии болезни мед можно употреблять только с разрешения вашего лечащего врача. Он-то и должен взвесить все за и против употребления меда при вашей ситуации.

Сахарный диабет. как с ним бороться: можно при диабете есть мед

Однозначного ответа на вопрос можно ли при диабете есть мед или нельзя на сегодняшний день нет, поскольку специалисты на данный момент не могут прийти к единому мнению по поводу этой проблемы.

Что же входит в состав меда?

Мёд состоит из глюкозы, содержащей левулезу и фруктозу, которые хорошо усваиваются организмом диабетика. Также в состав мёда входит большое количество минералов, витаминов и антибактериальных веществ. Микроэлементы, которые содержатся в меде, это йод, калий, кальций, марганец, цинк и медь. Определённые научные исследования опровергли вред приема меда при сахарном диабете: натуральный, качественный мед не повышает уровень сахара в крови. Однако, употребляя мед, больному нужно быть абсолютно уверенным в том, что этот мёд натуральный и зрелый, не разбавленный сахаром. В меде содержится хром, который экономит инсулин, повышает чувствительность его рецепторов, усиливая таким образом действие гормона. Считается, что хром оказывает влияние на поджелудочную железу, поэтому мед можно есть больным сахарным диабетом. Только следует очень серьёзно отнестись к выбору меда. Не все виды меда подходят для употребления его в пищу диабетиков. Наилучшим сортом меда в данной ситуации является мед акациевый, поскольку характеризуется очень большим содержанием фруктозы. Людям, больным диабетом, нельзя употреблять липовый или падевый мед.

Следует учитывать тот факт, что при изготовлении различных современных сортов меда иногда используется сахар: и при работе с пчелами, и при изготовлении заменителя меда.

Перед употреблением меда пациент должен определить уровень сахара в его крови. В случае если уровень сахара в крови позволяет съесть мед (уровень устанавливает врач), то следует соблюдать дозу.

На ранней и средней стадии сахарного диабета мед можно есть только с разрешения врача (но не более 2-3 чайных ложек меда в несколько приемов). Лучше всего съедать на завтрак 1 столовую ложку меда с фруктами. Вторую ложку меда следует съедать днем, желательно за полчаса до выполнения физических упражнений. Последнюю чайную ложку меда можно съесть перед сном для восстановления сил. В одной столовой ложке меда содержится около 60 калорий, поэтому употребление 2 столовых ложек меда ежедневно вполне нормально. Если есть мед с сотами, сахар не повысится, так как воск предупреждает всасывание в кровь фруктозы и глюкозы, однако не так хорошо, как клетчатка, которая содержится в овощах и фруктах.

На поздней стадии сахарного диабета употребление меда категорически запрещено!

При диабете можно есть мед, всегда строго подсчитывая так называемые хлебные единицы, особенно при диабете 1 типа: 2 чайные ложки меда 1 ХЕ (хлебная единица).

Медициной доказан следующий факт: продолжительное лечение медом при сахарном диабете дает положительные результаты, ведь мед способен снизить кровяное давление и уровень гемоглобина (приблизительно на 2 4%). Мед следует употреблять только в сочетании с продуктами, которые в большом количестве содержат балластные вещества, потому что такая пища меньше способствует повышению сахара в крови. Балластные вещества содержатся в свекле, моркови, зеленом горошке, черносливе, фасоли, цельнозерновом хлебе, помидорах, кабачках, луке, салате, шпинате и тыкве. А также при диабете можно есть мед в сочетании с кисломолочными продуктами. Количество меда, употребляемое больным, должно быть учитано в общем количестве углеводов за один день.

При диабете можно есть мед только, если у больного отсутствует индивидуальная непереносимость этого продукта.

При сахарном диабете — healthy-food.ru

Сахарный диабет — это эндокринное заболевание, характеризующееся синдромом хронической гипергликемии, являющейся следствием недостаточной продукции или действия инсулина, что приводит к нарушению всех видов обмена веществ, прежде всего углеводного, поражению сосудов (ангиопатии), нервной системы (нейропатии), а также других органов и систем.

Согласно определению ВОЗ — сахарный диабет — состояние хронической гипергликемии, обусловленное воздействием на организм генетических и экзогенных факторов.

Распространенность сахарного диабета среди населения различных стран колеблется от 2 до 4%. В настоящее время в мире насчитывается около 120 млн. больных сахарным диабетом.

Два основных типа сахарного диабета: инсулинзависимый сахарный диабет (ИЗСД) или СД I типа и инсулиннезависимый сахарный диабет (ИНСД) или СД II типа. При ИЗСД имеет место резко выраженная недостаточность секреции инсулина В(b)-клетками островков Лангерганса (абсолютная инсулиновая недостаточность), больные нуждаются в постоянной, пожизненной терапии инсулином, т.е. являются инсулинзависимыми.

При ИНСД на первый план выступает недостаточность действия инсулина, развивается резистентность периферических тканей к инсулину (относительная инсулиновая недостаточность). Заместительная терапия инсулином при ИНСД, как правило, не проводится. Больные лечатся диетой и пероральными гипогликемизирующими средствами. В последние годы установлено, что при ИНСД имеет место нарушение ранней фазы секреции инсулина.

Сахарный диабет — одно из самых распространенных эндокринных заболеваний. При этом заболевании вследствие недостатка в организме гормона поджелудочной железы — инсулина — развиваются нарушения всех видов обмена веществ, особенно углеводного.

В происхождении заболевания наряду с наследственной предрасположенностью ведущую роль играет систематическое переедание, избыточное употребление продуктов, содержащих легкоусваиваемые углеводы. У больных диабетом углеводы, всасывающиеся из пищеварительного тракта, не усваиваются полностью и скапливаются в крови в повышенном количестве. Гипергликемия (повышенный уровень сахара в крови) — характерный признак сахарного диабета. Сахар может появиться и в моче. У практически здорового человека уровень сахара в крови обычно не превышает 6,66 ммоль/л, а в моче сахара не должно быть совсем.

Основные симптомы диабета: чрезмерная жажда (больной много пьет чая, воды), учащенное и обильное мочеиспускание, неутолимое ощущение голода, зуд кожи, общая слабость.

Главная лечебная цель мероприятий при сахарном диабете — нормализовать обменные процессы в организме. Показателем нормализации является снижение уровня сахара в крови. Одновременно улучшается и общее самочувствие больного: уменьшается жажда, повышается работоспособность.

Для того чтобы нормализовать уровень сахара в крови больного диабетом, врачи стремятся прежде всего ограничить в его рационе количество углеводов, а при необходимости назначают ему специальные препараты.

При некоторых формах диабета можно обходиться без лекарств, достаточно лишь строго соблюдать назначенную врачом диету. Ученые считают, что состояние более трети всех больных диабетом может быть улучшено только с помощью диеты.

Основными правилами диетотерапии являются: ограничение количества углеводов, в первую очередь легкоусваиваемых, уменьшение калорийности рациона, особенно при избыточной массе тела, достаточная витаминизация пищи, соблюдение режима питания.
Надо стремиться к тому, чтобы ежедневно принимать пищу в одни и те же часы, 5—6 раз в сутки, не допуская переедания.

Лечащий врач, назначая больному диету, в каждом случае учитывает массу его тела, наличие или отсутствие ожирения, сопутствующие заболевания и, конечно, уровень сахара в крови. Обязательно принимаются во внимание характер производственной деятельности, т. е. энерготраты пациента, особенности течения его болезни. Учитываются переносимость организмом отдельных продуктов питания и диетических блюд.

Какие продукты следует ограничить при сахарном диабете в первую очередь?

Прежде всего те, которые в избытке содержат легкоусваиваемые и быстро всасывающиеся углеводы — сахар, конфеты, варенье, кондитерские изделия, а также изюм, виноград, инжир, — так как имеющаяся в них в больших количествах глюкоза подобно сахарозе быстро всасывается из кишечника в кровь, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови.

Без резкого ограничения можно есть овощи, углеводы которых всасываются в кишечнике гораздо медленнее, чем сахар: свежие огурцы, томаты, капусту цветную и белокочанную, салат, кабачки, тыкву, баклажаны. Полезно включать в повседневный рацион питания петрушку, укроп, лук. Чаще нужно есть морковь и свеклу в количестве, согласованном с лечащим врачом (с учетом суточной нормы углеводов).

Одним из заменителей сахара, рекомендуемых при диабете, является ксилит. По своей сладости он примерно равен обыкновенному сахару, однако его прием в отличие от сахара не оказывает существенного влияния на уровень сахара в крови больных диабетом.
Получают ксилит при переработке растительного сырья — шелухи хлопковых семян и кочерыжек початков кукурузы. Калорийность 1 г ксилита равна 4 ккал.

Ксилит обладает желчегонным и послабляющим свойствами. Суточная доза ксилита не должна превышать 30—-35 г, иначе может наступить расстройство деятельности кишечника.

Можно ли больным диабетом употреблять фруктовый сахар? Фруктовый сахар (фруктоза) — один из натуральных сахаров. Он находится во всех сладких ягодах, фруктах и овощах, в пчелином меде. Так, в яблоках содержится (в среднем) 7,3% фруктозы, в арбузе — 3%, тыкве — 1,4%, моркови — 1%, томатах — 1%, картофеле — 0,5%. Особенно много фруктозы в меде — до 38%. В промышленном производстве сырьем для получения фруктозы служит свекловичный и тростниковый сахар.

Фруктозу можно использовать при сахарном диабете легкой и среднетяжелой формы в качестве заменителя сахара, однако лишь в ограниченном количестве. Например, при легкой форме сахарного диабета лечащий врач может разрешить включение в рацион питания до 40—45 г фруктозы при условии ее хорошей переносимости организмом. Употребление фруктозы в большом количестве может способствовать повышению уровня сахара в крови.

Заметим: продукты, выпускаемые для больных диабетом, например конфеты и другие кондитерские изделия, не противопоказаны и здоровым людям. Однако длительное употребление этих продуктов вряд ли оправданно, так как организм здорового человека должен получать в достаточном количестве все необходимые пищевые вещества, в том числе и обыкновенный сахар, отсутствующий в продуктах, предназначенных для больных диабетом.

В рацион питания больных диабетом можно включать как ржаной, так и белый пшеничный хлеб. Если лечащий врач рекомендует диету с содержанием, например, 300 г углеводов, то в этом случае примерно 130 г из них можно получить с хлебом (ржаным и пшеничным), а остальное количество углеводов — с овощами и крупяными блюдами.

Больным следует отдавать предпочтение хлебобулочным изделиям с уменьшенным содержанием углеводов. К ним относится белково-пшеничный и белково-отрубной хлеб. Основное сырье для его приготовления — сырая клейковина (одно из белковых веществ, находящихся в составе зерна). При выпечке белково-отрубного хлеба в его состав добавляют пшеничные отруби.

Многих интересует, разрешается ли больным сахарным диабетом есть мед. Лечащий врач обычно не возражает против употребления больным диабетом меда в небольшом количестве: по чайной ложке 2—3 раза в день. Страдающим сахарным диабетом надо следить за тем, чтобы их рацион питания включал в себя в достаточном количестве все необходимые витамины.

Полезны яблоки, свежая зелень, овощи, черная смородина, отвар шиповника, дрожжевой напиток, а также натуральные фруктовые соки, приготовленные на ксилите. Употребление строго определенного количества фруктового или ягодного сока, приготовленного на сахаре, может разрешить лечащий врач.

Состав диеты

Состав: мясо, рыба, птица, животное и растительное масло, яйца, сыр, творог, молочнокислые продукты, овощи и зелень, кислые сорта фруктов и ягод. Ограничивают углевода, повышают содержание белков. Добавляют витамины А, Е, группы В, С. Прием пищи через каждые 3 часа. При тяжелой форме диабета с развитием ацидоза диету строго индивидуализируют.

Можно ли есть мед при сахарном диабете?

Часто приходится слышать такой вопрос: » Можно ли есть мёд при сахарном диабете?«.  Вынуждена ответить : » не рекомендуется».

Сахарный диабет , к сожалению, не то заболевание, которое поддается лечению методами народной медицины. Об этом и говорит и тысячелетняя история . За несколько тысяч лет, когда люди узнали о диабете,  больные умирали от этой болезни очень быстро. И стали  жить долго и комфортно только после появления лекарств. Поэтому ни в коем случае нельзя заменять лекарства  (инсулин, сахароснижающие таблетки) на травы, мед.  Мед не рекомендуется по нескольким причинам. Во-первых, мед состоит на 75-80% из углеводов: сахароза, глюкоза, фруктоза. Еще вода и витамины группы В и С, минералы. Все углеводы  в организме  усваиваются в виде глюкозы.     Фруктоза в печени тоже превращается в глюкозу и жир. Поэтому. мед также повышает сахар крови, как и другие сладости.  Мед очень калориен. Энергетическая ценность меда -304 ккал.  1 столовая ложка содержит около 60 килокалорий. Далеко не всегда в магазинах и на рынках продается натуральный мёд. Часто пасечники подкармливают пчел сахаром. Это нужно чтобы поддержать пчел длинной зимой или в неурожай. Но нам, покупателям это неважно. Главное то, что  такой мёд содержит больше глюкозы и в нем почти нет полезных веществ. А, значит он не  полезен.

Можно ли есть мед при диабете и каковы первые признаки заболевания // perm.kp.ru комсомольская правда в перми

Лекарства и приспособления

* Здравствуйте, мне 74 года, я инвалид. Скажите, нельзя ли лекарства для лечения диабета сделать подешевле?

Елена Фирсова: К сожалению, снизить стоимость медикаментов мы не можем. Но все больные сахарным диабетом обеспечиваются необходимыми лекарствами бесплатно.

— А я покупаю их за полную стоимость!

Елена Фирсова: Вы отказались от социального пакета и получаете выплаты деньгами?

— Да.

Елена Фирсова: Может быть, тогда есть смысл вернуть соцпакет? Подсчитайте, что для вас будет выгоднее.

— Хорошо, я подумаю.

* Добрый день! Меня зовут Роман. Я болею диабетом I типа. Какие льготные лекарства мне полагаются?

Елена Фирсова: Все лекарства, которые выписывает лечащий врач, входящие в формуляр, вы должны получать бесплатно. Это касается и сахароснижающих препаратов, и тех, что полагаются при каких-либо осложнениях диабета.

* Ребенок не всегда сам помнит об инъекциях. Придумали ли уже какой-нибудь аппарат, который сам думает и делает уколы в нужный момент?

Вопрос пришел по e-mail

Галина Чистоусова: Если у вас есть финансовая возможность, купите инсулиновую помпу. Это дозатор инсулина, благодаря которому не нужно делать пять инъекций в день, он сам впрыскивает нужное количество гормона. Такой своеобразный маленький компьютер, который весит примерно 100 граммов.

* Добрый день! Моя 18-летняя внучка-студентка попала в больницу, там ей поставили диагноз сахарный диабет I типа . На какую помощь она вправе рассчитывать?

Елена Фирсова: Бесплатно ей будут выдавать сахароснижающие лекарства — инсулин, глюкометр и тест-полоски к нему.

* Моя бабушка практически не выходит из дома. Она больна сахарным диабетом. Может ли она получить консультативную помощь и рекомендации на дому?

Елена Фирсова: Это может сделать участковый терапевт, придя к вашей бабушке. Либо вы можете самостоятельно прийти к эндокринологу бабушки, записать все его рекомендации и потом передать их ей. При необходимости участковый врач может пригласить к ней эндокринолога.

* Добрый день! Это Светлана. Моей маме 58 лет, год назад ей поставили диагноз диабет . Но инъекции инсулина ей почему-то не назначили. А я думала, что при диабете люди каждый день ставят себе эти уколы, чтобы не было комы…

Елена Фирсова: При сахарном диабете тип II инъекции назначаются далеко не всем. В первую очередь рекомендуют диету, потом — таблетки. И только если эти меры не помогают, назначают инсулин.

* Знакомая рассказывала про случай в магазине: женщине стало плохо, она села на пол, почти потеряла сознание. Людям, которые подошли помочь, смогла сказать, что у нее диабет. И одна девушка быстро дала ей то ли конфету, то ли шоколадку. Женщине через какое-то время стало лучше, а потом Скорая помощь приехала. Правильно ли сделала та девушка? Ведь при диабете, наоборот, нельзя сладкое!

Вопрос пришел по e-mail

Елена Фирсова: Девушка все сделала правильно, скорее всего, у этой женщины резко упал сахар в крови. Это может произойти при приеме таблеток, снижающих сахар, — когда человек не поел или много двигался. Или при инъекциях инсулина — если введена слишком большая доза. В любом случае, если не знаешь причину, необходимо дать человеку сахар (конфету, шоколадку, сок и т. п.). Если у него диабет и гипогликемия, это поможет, а если инсульт или инфаркт, не принесет вреда.

Если вы постоянно хотите пить, это может быть не связано с диабетом. Но все-таки стоит проверить кровь на сахар!
Если вы постоянно хотите пить, это может быть не связано с диабетом. Но все-таки стоит проверить кровь на сахар!
Фото: из архива «КП»

Что можно есть при диабете

* Здравствуйте! Свекрови поставили диагноз диабет II типа . Она всю жизнь пьет чай с молоком, а врач сказал, что теперь ей нельзя смешивать эти напитки. Правда ли это?

Елена Фирсова: Нет никаких противопоказаний. Пусть пьет чай с молоком, но без сахара.

— Спасибо большое! Расскажу, а то она волнуется.

* Здравствуйте! Я — начинающий диабетик. Правда ли, что больным диабетом нужно делать капельницу два раза в год?

Елена Фирсова: Нет.

— И еще вопрос: мне сказали, что теперь нужно ежедневно есть мясо. А я как-то не хочу&

Елена Фирсова: И не заставляйте себя! Вам нужен белок, но получать его вы можете из других продуктов. Необязательно есть мясо каждый день.

* Добрый день! Жена попросила узнать, можно ли ей есть мед при II типе диабета. Она диабетик.

Елена Фирсова: Нет. Мед очень быстро усваивается и резко повышает сахар.

* Здравствуйте! Скажите, если, например, сегодня у меня сахар на уровне 4,7, можно съесть что-нибудь сладенькое?

Елена Фирсова: А зачем? Чтобы сахар тут же поднялся до 8 и потом вам пришлось его снижать лекарственными препаратами? Не рекомендуется есть сладости.

* Это Прямая линия ? Подскажите, какие фрукты можно есть людям при диабете? Мама продолжает есть виноград и хурму, может съесть за раз и по полкило!

Елена Фирсова: Желательно есть фрукты, которые содержат меньше сахара, глюкозы. Это яблоки, мандарины, апельсины, груши, в разумных пределах — и арбуз. А вот в винограде, бананах и инжире процент углеводов очень высокий, за счет чего может повыситься уровень сахара в крови. Так что они нежелательны при II типе диабета.

* Реально ли при диабете похудеть? Я соблюдаю строгую диету, ограничиваю себя во всем, но все равно при росте 162 см вес более 80 кг и не уходит! Может ли инсулин так влиять? Почему среди больных диабетом, а у меня немало таких знакомых, так много полных людей?

Вопрос оставлен на сайте kp.ru

Елена Фирсова: Если диабет I типа, значит, вам просто не подобрали подходящую диету. А если диабет II типа, то, действительно, похудеть очень сложно. Хотя и в этом случае адекватно подобранные диета и лечение помогут снизить вес.

Жажда — признак заболевания?

* Моя 4-летняя дочь — настоящий водохлеб. Очень часто просит пить, даже ночью просыпается! В день литра два воды, чая, сока, компота и морса выпивает. Подруга сказала, что это один из симптомов диабета. Так ли это?

Мама Таня, вопрос оставлен на сайте kp.ru

Галина Чистоусова: Два литра жидкости в день — это необязательно признак диабета. Нужно проверить уровень сахара в крови и на основании этого анализа уже делать какие-то выводы. Советую вам записаться к детскому эндокринологу по месту жительства — он даст направление на анализ и сможет оценить его результаты.

* Здравствуйте! У нас в роду немало диабетиков, переживаю, не передастся ли это заболевание сыну. Какие признаки должны насторожить родителей?

Галина Чистоусова: Если у ребенка постоянная жажда, частое мочеиспускание, он худеет — обязательно сходите к эндокринологу и проверьте, нет ли диабета. Причем это касается детей любого возраста — например, недавно мы определили сахарный диабет I типа у четырехмесячного малыша.

* Это Людмила Борисова. Скажите, пожалуйста, передается ли диабет по наследству? Мне 41 год, у мамы был диабет. Кровь на сахар я никогда не сдавала, из болезней у меня только небольшая гипертония. Нужно ли мне сдавать кровь на сахар? Как часто?

Елена Фирсова: Если у родителей был диабет, контролировать сахар необходимо, поскольку вероятность заболеть сахарным диабетом в этом случае выше. Если нет никаких симптомов, делать это желательно раз в полгода.

— Какие симптомы могут свидетельствовать о том, что начинается диабет?

Елена Фирсова: Подозрения должны возникнуть, если появились сухость во рту, жажда, зуд кожи или половых органов, появление гнойничков, незаживающих ранок. Необходимо обратиться к врачу и проверить кровь на сахар!

Справка КП

В основном распространен сахарный диабет двух типов

I тип — так называемый диабет молодых . Он возникает в связи с поражением поджелудочной железы и гибелью клеток, вырабатывающих инсулин (у здорового человека этот гормон вырабатывается самостоятельно на повышение сахара в крови).

II тип возникает из-за нехватки инсулина или снижения чувствительности к собственному инсулину. Чаще всего он бывает у людей с избыточным весом.

Только цифры

В Пермском крае зарегистрировано более 60 тысяч больных диабетом. По мнению врачей, еще столько же людей пока просто не знают о своем заболевании.

Важно!

19 ноября с 9.00 до 12.00 в конференц-зале гостиницы Урал (ул. Ленина, 58) в рамках Дня борьбы с диабетом пройдет школа обучения для больных диабетом II типа. Заранее записываться не нужно.

Можно ли при диабете употреблять мед? — медицинский форум

Похожие вопросы: Диетолог — лечение народными средствами

# Название Просмотров Ответов

1 Консультация врача: Диетолог » Можно ли заменить сахар заменителями
Не вредно ли это для организма
1676 15
2 Консультация врача: Диетолог » Чем можно обогащать питьевую воду 561 10
3 Консультация врача: Диетолог » Я с детсва сладкоежка, но с возрастом уже не хочется рисковать
Какие сладости лучше употреблять и почему?
483 10
4 Консультация врача: Диетолог » Как закрепить стул?
что можно съесть? какую таблетку принять?
10072 13
5 Консультация врача: Диетолог » Мучные изделия для малыша
Можно ли?
484 8
6 Консультация врача: Диетолог » Как перестать наедаться на ночь, я не могу похудеть
Что можно съесть не навредив организму
3865 17
7 Консультация врача: Диетолог » Курятина — убийца
стало опасно употреблять мясо кур
585 10

Метки: , , ,

Оставить комментарий