Продуты понижающие сахар крови

Категория Инсулин

Какие фрукты и овощи снижают сахар в крови

Для лечения сахарного диабета и также для профилактики этого заболевания и для сохранения и поддержания здоровья, нужны правила рационального питания. При сахарном диабете нужно употреблять продукты, которые способны снижать сахар в крови.

Как показывает исследования этого заболевания, рацион питания диабетиков должен содержать продукты с содержание клетчатки с низким процентом содержания жиров и сахара, а также употреблять продукты, которые содержат определенное количество углеводов. Сахар в крови связан с употреблением в пищу продуктов, которые содержат определенное количество углеводов, которые являются источником энергии в организме.

Если говорить о значении и роли углеводов в питании диабетиков, нужно различать хорошие и плохие углеводы, которые определяются показателем гликемического индекса (ГИ). Продукты, у которых высокий (ГИ), быстро усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Продукты, с низким (ГИ), обеспечивают равномерное поступление глюкозы в кровь, и этот уровень поддерживают в норме.

Клетчатка это такой растительный элемент, который может впитывать и выводить из организма продукты распада и токсические вещества, и стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. Те, кто болен сахарным диабетом, для них важно употреблять продукты богатые клетчаткой, потому что растительные волокна замедляют усвоение глюкозы, и поддерживают баланс сахара в крови.

Поэтому овощи и фрукты в питании диабетиков являются незаменимыми продуктами, впрочем, как и в питании каждого человека. Нормой употребления овощей и фруктов должен быть от 3 до 5 раз в день, в каждый прием пищи. Полезные овощи и фрукты снабжают организм витаминами, клетчаткой и углеводами. Больше клетчатки содержится в овощах, в картофеле содержится 2,9%, а в капусте 14% сухого веса, в ягодах содержится до 5% сухого веса.

Людям, больным сахарным диабетом, нужно включать в рацион полезные овощи и фрукты, чтобы снизить уровень сахара в крови. В разных видах фруктов и овощей индекс (ГИ) имеет разные показатели, и это в свою очередь влияет на то, полезен тот или иной растительный продукт, для тех, кто страдает сахарным диабетом. Индекс (ГИ) таких продуктов, как дыня, бананы, свекла, кукуруза, морковь составляют от 55-95.

Эти продукты должны присутствовать в питании диабетиков, если их ежедневная деятельность связана с большой тратой энергии. Тогда возрастание сахара в крови, и подъем энергии направлены, на то, чтобы поддерживать мышечную деятельность, и израсходуются организмом, чтобы сохранять нужный баланс элементов.

Полезными овощами и фруктами для снижения уровня сахара в крови у диабетиков овощи цветная капуста, баклажаны, редис, репа, сладкий перец, томаты, огурцы, шпинат. Салат, тыква, кабачки, белокочанная капуста (ГИ 15), фрукты, консервированные без сахара (ГИ 25), несладкие фрукты (ГИ 30), в свежих фруктовых соках (ГИ 40) без добавления сахара. Лучше всего употреблять продукты в тушеном или запеченном, вареном или сыром виде.

Лучше всего диабетикам для приготовления салатов из овощей использовать рапсовое или оливковое масла, а также такие компоненты, как томатная паста, имбирь, салатная зелень, хрен, горчица, чеснок, перец, соль, лимонный сок или уксус. Фруктовые салаты можно заправлять сахарином и лимонным соком, обезжиренным йогуртом. В небольшом количестве можно употреблять полезные овощи и фрукты, в виде сухофруктов.

Питание больных сахарным диабетом нельзя назвать наносящим вред здоровью или неполноценным.
То, что люди проявляют внимание и заботу к своему здоровью, употребляя фрукты и овощи, применяя для приготовления такие способы приготовления, которые максимально бы сохраняли полезные свойства. И за это организм одаривает человека долголетием и силой.

Вы, наверное, любите торты, конфеты, чай, кофе, булочки? Может, вы не опасаетесь за свою фигуру, и не склонны к полноте. Но разве для вас сахар безобиден? В народе существует такое мнение, что сахар является белой смертью. Медики говорят, что если чрезмерно употреблять сахар, то это приведет к нежелательным последствиям для здоровья.

То, что в рационе продуктов содержится много сахара, и это способствует не только ожирению, но и развитию таких заболеваний, как гипертония, диабет, рак. Сахар вызывает в организме перепады уровня глюкозы в крови. Сначала происходит резкое повышение глюкозы в крови, оно сопровождается приливом энергии. Потом быстрый спад, и чувство утомления. Резко меняется настроение, повышается утомляемость и снижается работоспособность. Появляется зависимость, которая приводит к депрессиям и нестабильности психики. Сахар может ослаблять иммунную систему и вытесняет такие питательные ценные вещества, как фолиевую кислоту, витамины A, C, B12, фосфор, кальций, железо, хром.

Сахар разрушает десны и зубы, ускоряет старение кожи и внутренних органов. Детям и подросткам особенно вреден избыток сахара. Согласно исследованиям, если уменьшать в рационе количество сахара, то это повышает успеваемость и хорошо улучшает восприятие.

Есть несколько способов снижать употребление сахара. И они достаточно просты. Для начала вы можете использовать один способ, и постепенно добавлять другие. На вашем самочувствии все это скажется только положительно. Не добавляйте сахар к тем продуктам, в состав которых сахар не входит, а это творог, каши, кофе, чай и так далее. Не верьте словам, что сахар полезен . Даже коричневый сахар приносит больше вреда, чем пользы.

Старайтесь не употреблять продукты, которые лишены клетчатки и которые содержат большое количество углеводов. Это макароны, картофель, нецельнозерновой хлеб. Изучайте состав тех продуктов, которые вы собираетесь покупать. Ищите низкокалорийные продукты, а не обезжиренные продукты, в которых содержится много сахара. И в несладких продуктах может быть много сахара. Нужно запоминать, сколько сахара, и в каких продуктах он содержится.

Покупайте овощи, фрукты и ягоды разных цветов. По цвету, можно определить какие полезные вещества, минералы, витамины содержатся в продуктах. Так оранжевые и красные продукты содержат много витамина C, зеленые содержат клетчатку и так далее. А вот сухарики, булочки, чипсы нужно совсем исключить из рациона.

Следует быть очень осторожными с сахарозаменителями. Они истощают запасы хрома в организме, в результате усиливается тяга к сладкому. В каждом подсластителе есть свои недостатки. Учитесь внимательно читать этикетку. Разделим указанное количество сахара на 4, тогда получим количество чайных ложек, которые добавлены в этот продукт.

Выбираете только несладкие фрукты. Если же не можете обходиться без сладких фруктов, нужно ограничить их количество 100 или 120 грамм в день. Этот способ можно порекомендовать тем людям, которым нужно снизить уровень сахара в крови или сбросить вес. Это нужно по медицинским показателям.

Из своего рациона нужно исключить нектары, которые содержат большое количество сахара. Ведь сам по себе сахар вреден, его большое содержание может препятствовать усвояемости ценных компонентов фруктов. Следует выбирать 100% соки. А лучше готовить самостоятельно натуральные соки из фруктов.

Люди, которые избавлены от сахарной зависимости , их энергия и бодрость не зависят от присутствия стимулятора и эмоционально стабильны. Чтобы снизить сахар в крови нужно употреблять полезные фрукты и овощи. Используя эти способы снижения сахара, можно изменить свои пищевые привычки и можно сделать рацион более здоровым.

Продукты, снижающие сахар в крови — медицинский форум

Цитата(nib2782 @ 26.2.2010, 11:28) Вам выставлен диагноз Сахарный диабет 1 типа или 2 типа?
Рекомендации по диабету:

ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ
Диабет 2 типа

Эта информация не заменяет официально рекомендованной диеты, но может помочь Вам предпринять некоторые изменения в диете до того, как Вы посетите врача-диетолога.

Чтобы справиться с Вашим диабетом, Вам следует придерживаться нескольких простых правил. Они помогут Вам улучшить самочувствие, понизить содержание сахара в крови.
1. Всю принимаемую за день пищу следует разделить на 3 основных и 2 дополнительных приёма. Это предотвратит голод и уменьшит подъём сахара крови, следующий обычно за приёмом пищи.

2. Вы можете свободно есть овощи (помидоры, огурцы, капусту, шпинат, салат, морковь и т.д.), также как пить чай, кофе, воду, томатный сок или напитки, содержащие сахарозаменители. Такая пища не содержит или содержит мало калорий. К тому же, овощи богаты пищевыми волокнами, что положительно влияет на содержание сахара в крови и, кроме того, они содержат все необходимые витамины.

3. Не забудьте наполовину уменьшить количество съедаемого хлеба, картофеля, риса, каш, макаронных изделий, бобов, фасоли, чечевицы, фруктов. Постарайтесь есть меньше мяса, рыбы, молока и молочных продуктов (например, сыра).

4. Если Вам нужно уменьшить вес, Вам следует избегать (сливочное и растительное масло, маргарин, жирные сорта сыра, жирное мясо и рыба, сметана, консервированное мясо и рыба, крекеры, орехи) и избегать алкогольных напитков, включая вино и пиво.

5. Вам не следует употреблять сладкие, содержащие сахара блюда, такие как шоколад, пирожные, мёд, конфеты, кока-кола и другие прохладительные напитки; даже натуральные фруктовые соки содержат натуральный сахар.

6. Будьте осторожны с некоторыми «диабетическими» продуктами, содержащими фруктозу или сорбитол, которые являются «скрытым сахаром». Такие продукты иногда могут быть богаты жиром.

7. Постарайтесь уменьшить количество употребляемой соли, особенно если у Вас высокое артериальное давление.

8. Улучшите вкус Вашей пищи используя специи, ароматические травы, лимон и т.д.

ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ
Диабет 1 типа

1. Введение
Поскольку у Вас диабет, содержание глюкозы в Вашей крови повышено. Инсулин поможет Вашему организму усвоить глюкозу. Перед Вами стоит задача – сбалансировать уровень глюкозы в Вашей крови с помощью инсулина (который снижает уровень глюкозы в крови) и правильного подбора продуктов питания, употребление которых повышает уровень сахара.
ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЯ ЭНЕРГИЕЙ, ВАЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕВОДОВ, ТАКИХ КАК: хлеб, макаронные изделия, рис, картофель и фрукты. Эти продукты следует разделить на 3 основных и 2-3 дополнительных приёма пищи равномерно в течение дня. Сахар, мёд, конфеты и прохладительные напитки НЕ должны быть частью Вашей обычной диеты, но МОГУТ БЫТЬ использованы, ЧТОБЫ КОМПЕНСИРОВАТЬ ИЗЛИШНЮЮ ФИЗИЧЕСКУЮ НАГРУЗКУ или ЕСЛИ УРОВЕНЬ ГЛЮКОЗЫ КРОВИ СНИЖАЕТСЯ.

2. Запомните
• пища, содержащая углеводы повышает сахар крови
• инсулин снижает сахар крови
• физические упражнения снижают сахар крови
• недостаточное количество углеводов в пище может привести к развитию гипогликемии

3. Советы
• принимайте пищу вовремя, не пропускайте приёма пищи
• старайтесь употреблять одинаковое количество пищи каждый день
• если Вы увеличиваете физическую активность, Ваш сахар крови будет снижаться и поэтому Вам необходимо принять дополнительное количество углеводов, например стакан фруктового сока или кусочек хлеба для компенсации одного часа обычной ходьбы
• определяя сахар крови Вы будете различать и понимать влияние физических упражнений и пищи на уровень сахара в крови
• это позволит Вам вести более свободный образ жизни
• Вы можете употреблять не содержащие сахара напитки
• всегда носите сахар с собой. Если уровень сахара в крови значительно снизился Вы почувствуете головокружение и дрожь (СИМПТОМЫ ГИПОГЛИКЕМИИ). Немедленно съешьте три-четыре кусочка сахара или выпейте фруктовый сок.

Как снизить сахар в крови. продукты снижающие сахар в крови

sahar_v_kroviКак снизить сахар в крови – этим вопросом сегодня задается просто огромное количество людей. Особенно сильно ответ на этот вопрос интересует людей, которые страдают таким заболеванием как диабет. Также среди людей, находящихся на диетах и страдающих диабетом не малой популярностью пользуется вопрос: какие существуют продукты, снижающие сахар в крови? По этому в сегодняшней статье мы постараемся максимально широко рассмотреть эти два вопроса и дать на них исчерпывающие ответы.

Как снизить сахар в крови?

В большинстве случаев люди, после того как получают свои анализы крови и видят в заключении то, что в их организме повышен сахар, то почему-то сразу же бросаются в панику и начинают предпринимать разные меры для лечения диабета и снижения сахара в крови. На самом деле, повышенная норма сахара в крови ещё не о чем не говорит и для того, что бы подтвердить диагноз диабет, нужно ещё сдать другие, дополнительные анализы. Высокий уровень сахара в крови зачастую просто свидетельствует о том, что Ваш организм имеет некую предрасположенность к данному заболеванию и для точного определения данного заболевания нужно обязательно сдать анализы крови с сахарной нагрузкой. Для этого Вам необходимо перед сдачей крови на анализ (за два часа) употребить 75 г. сахара. К примеру, Вы можете сделать напиток из 500 мл воды и 75 грамм сахара. И лишь после получения анализов крови с сахарной нагрузкой, можно делать какие-то выводы из сложившейся ситуации.

Средства снижающие сахар в крови

Для того, чтобы понизить сахар в крови можно использовать следующие народные способы:

1. Не за долго до приема пищи два раза в день принимать одну столовую ложку сока луковицы, или же настойку из луковицы. Для её приготовления нужно мелко нарезать одну небольшую луковицу, поместить её в стакан и залить прохладной водой, после чего оставить настоятся на 2,5 часа. Употреблять настой необходимо 3 раза в день по 1/3 стакана за прием.
2. Снижение сахара в крови можно также добиться и с помощью чеснока. Для этого необходимо приготовить аналогичный настой, за основу которого необходимо взять перья чеснока или же его измельченных или мелко нарезанных стрелок.
3. Очень эффективным средством для понижения сахара в крови является печеный лук. Для этого применения этого способа рекомендуется каждое утро съедать натощак одну, средних размеров, печеную луковицу. По прохождении месячного курса лечения этим способом, сахар в крови заметно снизиться.
4. Также очень эффективными средствами в понижении сахара в крови выступают травы. Такие как: лавровый лист, крапив, клевер, липовый цвет, створки фасоли, листья черники.
Очень часто настой из этих трав употребляют для лечения диабета. Для приготовления лекарства Вам необходимо сделать настой из любой травы, после чего на 200 грамм воды добавить 12-13 столовых ложек настойки и тщательно расколотить. Принимать такой настой необходимо 3 раза в день при порции не более чем треть стакана за прием. Очень широко известны случаи, когда после лечения настоем с использованием липового цвета на протяжении 4 месяцев, уровень сахара в крови снижался до нормального среднестатистического показателя. Во время лечения, пациент полностью заменил обычный чай на липовый настой и употреблял его 3 раза в день на протяжении 16 недель.
5. Также очень широко при лечении диабета и при снижении сахара в крови используют растение одуванчика и репейника. В этих двух растениях содержится очень много инулин, который является по сути близким “родственником” инсулина. Особенно большое количество этого вещества находится в корнях, по этому эти растения очень хорошо помогаю в лечении диабета.
6. Также очень эффективны в борьбе с лишним сахаром в крови чаи, приготовленные из боярышника, шиповника или же листьев обычной черной смородины. Очень часто для понижения сахара в крови пьют напитки на основе цикория, в котором также как и в одуванчике и репейнике находится большое количество инулина.
7. Очень эффективно для снижения сахара в крови принимать следующий настой: Один килограмм лимонов, 350 грамм чеснока и около 280 грамм петрушки очень хорошо измельчить или пропустить через мясорубку, после чего дать настоятся в течении 5 суток. Употреблять средство необходимо 3 раза в сутки по пол столовой ложки за 30-40 минут до начала приема пищи.

Продукты снижающие сахар в крови

Всем известно, что здоровое питание помогает не только избавится от лишних килограммов, как было описано в статье здоровое питание для похудения, но и помогает снизить сахар в крови. Первое и самое главное что нужно сделать во время повышенного уровня сахара в организме, это конечно же отказаться от самого сахара. Пейте чай не сладким, не употребляйте сдобную выпечку ну и конечно же печенье, конфеты и прочею, сахаросодержащею пищу. Не забывайте также и о том, что в таких продуктах как белый хлеб и макароны тоже есть некое количество сахара, по этому эти продукты нужно тоже исключить из своего рациона питания.
А теперь давайте наведем сам список продуктов снижающих сахар в крови:
— лук,
— грейпфруты,
— баклажаны,
— топинамбур,
— фасоль,
— сладкий перец,
— лук,
— салат,
— шпинат,
— томаты,
— сельдерей,
— все виды капусты,
— черника,
— чеснок,
— огурцы,
— редис,
— спаржа,
— кабачки,
— рябина,
— хрен,
— репа,
— тыква и другие.,

Также очень полезно есть все овощи, кроме картофеля. А еще лучше употреблять их в сыром виде, можно также варить, тушить или просто приготовить их на пару.
Также при покупке продуктов питания в магазине не забывайте обращать внимание на состав, так как иногда в низкокалорийные обезжиренные продукты могут добавлять сахар, а это может навредить Вашему здоровью.

http://med-diet.ru

Народные рецепты как снизить сахар в крови. продукты снижающие сахар в крови.

У каждого человека есть свой запас прочности. До поры до времени мы не задумываемся о своем здоровье, пока в один «прекрасный» день в нашей медицинской карте не появится заключение врача с грозным диагнозом.

Почему же мы так беспечны? Ведь соблюдать простейшие правила профилактики заболеваний несложно. Нужно только выработать у себя определенные привычки. Например, тщательно наблюдать за своим организмом: ведь любые его «тревожные звоночки» могут помочь перехватить болезнь в самом начале и уничтожить её, так сказать, «в зародыше». Это правило касается и такого заболевания, как диабет.

Разумеется, речь идет о диабете 2 типа. Им болеет большинство диабетиков. И чаще всего в этом заболевании они виноваты сами. В отличие от диабета 1 типа, который возникает в основном из-за генетических нарушений, диабет 2 типа «наживается» неправильным образом жизни, нездоровым питанием, стрессами и т.п. Особенно высок риск возникновения диабета 2 типа у тех, кто имеет избыточный вес и у пожилых людей.

Первые признаки диабета у взрослых

Какие же первые признаки диабета? Основные симптомы, которые должны насторожить — постоянная сухость во рту и сильная жажда, а также плохо заживающие ранки на коже. В этом случае WZ рекомендует обратиться за консультацией к врачу и обязательно сдать анализ крови на сахар.

Если допустимые нормы сахара превышены, то помимо назначенного лечения, можно обратиться к рецептам народной медицины, которые помогут снизить сахар в крови (см. тут). Следует также соблюдать определенный режим питания и вообще поменять свой привычный образ жизни на ЗОЖ.

Продукты снижающие сахар в крови

Известно, что правильное питание помогает снизить сахар в крови. Причем питание для больных сахарным диабетом нельзя назвать неполноценным, просто оно состоит из продуктов снижающих сахар в крови.

Первое, с чего следует начать — нужно снизить употребление сахара. Следует выработать полезную пищевую привычку не подслащивать пищу и напитки. Пейте чай, кофе, соки, морсы без сахара, не добавляйте сахар в каши и творог.

Чтобы снизить сахар в крови следует также отказаться от меда и конфет, а также от мучных и кондитерских изделий таких, как пирожные, торты, выпечка, печенье, мороженое, макароны, хлеб и т.п.

Опасны для диабетиков сладкие газированные напитки, сиропы, варенье, нектары. А также дыня, бананы, виноград, кукуруза.

Обязательно нужно изучать состав продуктов, которые вы покупаете в магазине. Обезжиренный продукт не всегда является низкокалорийным, в него может быть добавлен сахар! Имейте это в виду.

Так какие же мы знаем продукты снижающие сахар в крови? Это — топинамбур, фасоль, чеснок, лук, салат, шпинат, сельдерей, все виды капусты, баклажаны, редис, репа, сладкий перец, томаты, огурцы, спаржа, хрен, тыква, кабачки, черника, рябина, грейпфруты.

Вообще полезны все овощи, кроме картофеля. Лучше всего их есть в сыром виде, но можно также тушить, варить или готовить на пару.

Изобилие растительных продуктов необходимо потому, что все они содержат клетчатку. А клетчатка тем и незаменима, что замедляет усвоение глюкозы, помогая таким образом поддерживать баланс сахара в крови.

При очень сильной тяге к сладкому один раз в день можно позволить себе съесть один сладкий фрукт весом не более 100 г (1 яблоко, или 1 груша, или 3 сливы). Также допускается употреблять в небольших количествах в пищу цельнозерновой хлеб.

Питание диабетиков можно разнообразить натуральными кисломолочными продуктами (без ароматизаторов, подсластителей и добавок), яйцами, нежирным мясом и рыбой. Мясо и рыбу нужно употреблять в вареном или тушеном виде. Жареное мясо, также как и жареные овощи следует исключить из рациона. Также следует отказаться от колбас и копченостей.

Можно есть гречку.

Средства снижающие сахар в крови

Какие же еще есть средства снижающие сахар в крови? Это дробное питание небольшими порциями 5-6 раз в день. В каждый прием пищи необходимо есть овощи или несладкие фрукты. В промежутках между приемами пищи ничего не есть. Пищу нужно тщательно пережевывать.

С целью сбросить лишний вес, который часто и является причиной диабета, многие начинают голодать или «садятся» на монодиету. Этого нельзя делать ни в коем случае!

Вы и так похудеете, если будете придерживаться правил питания, изложенным выше.

Еще одно средство снижающее сахар в крови — это физическая активность. Ежедневные прогулки или пробежки, умеренные упражнения или танцы должны войти в вашу жизнь прочно и навсегда.

Необходимо также отказаться от курения и алкоголя.

Следует избегать стресса и конфликтов. Каждая форма стресса повышает уровень сахара в крови.

Нельзя носить слишком тесную одежду. Вся одежда и обувь должны быть из натуральных материалов.

При диабете полезны водные процедуры — плавание, контрастный душ.

Как снизить сахар в крови. Рецепты.

Существует множество рецептов народной медицины, понижающих сахар в крови. Самый удивительный из них — рецепт из такого обычного комнатного растения, как традесканция: нужно измельчить пригоршню свежих побегов и листьев традесканции так, чтобы получилось 2 ст. ложки массы. Затем массу нужно положить в стеклянную или эмалированную посуду, залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать один час. Традесканция содержит вещество, которое действует подобно инсулину. Принимать настой нужно по 1/3 стакана за 30 мин. до еды. Курс лечения — две недели. Через семь дней курс можно повторить. Все народные рецепты, чтобы снизить сахар в крови см. тут. Ваш www.web-zdrav.ru

Читать также:

Диабет

Метки:

Оставить комментарий