Творожная запенка для деобетчиков

Категория Статьи

Рецепт — творожная запеканка для диабетиков » рецепты на 8 марта 2013. вкусные блюда на день женщин с фото. кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день! рецепты 2013! рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты первых и основных блюд для всех!

Смотреть пирог с мясом из заливного теста

Пирожное корзиночка из песочного теста с желе

Очень вкусные сосиски в духовке рецепты

Как приготовить говядину на косточке

Куриные бедрышки в духовке с овощами фото

Как испечь торт в хлебопечке

Рецепт рис жасмин с овощами

Печенье приготовить на сковороде овсяное

Рецепт торта з чорносливом з фото

Французский батон с чесноком

Свиная рулька в мультиварке с чем приготовить

3 столовые ложки овсянки сколько калорий

Как вкусно приготовить куриную бедро

Вкусные канапе с авокадо и семги фото

Соленая рыба с сыром

Рецепты тортов от бабушки

Салат мимоза с рисом

Торт кофе с шоколадом

Рулька в темном пиве без варки

Рецепт фаршированных ножек фото

еще

Готовим для диабетиков

Торт с малиной

Тесто:
— 4 яйца
— 8 ст.л. йогурта
— 8 ст.л. растительного масла
— 2/3 ст. свитнера Splenda
— 200 гр. свежей малины
— 2 ст. тортовой (самовосходящей) муки
— ванилин

Крем:
— 500 мл. греческого йогурта (или сметаны)
— 5 ст.л. свитнера Canderel

Шоколад:
— 20гр. сливочного масла
— 1 ст.л. какао
— 1 ст.л. йогурта
— 2 ст.л. свитнера Canderel

Для теста:
Взбить яйца, добавить йогурт и масло. Перемешать и добавить свитнер и ароматизатор. Затем вмешиваем просеянную муку. Разлить тесто в две формы. Затем сверху втыкаем малинку (вдавливая её почти до самого дна теста)

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180С — 30-45 минут.
Вынуть из формы и охладить не решётке.
Когда коржи остынут — начинаем их шлифовать
Сначала обрезаем тонкий слой по бокам , а потом и донышко коржа тоже обрежем. НО — очень тонким слоем всё это делаем. Нам только нужно обнажить светлую часть выпечки!
А потом и разрезаем каждый корж на два пласта.
Теперь собираем тортик
Смешать йогурт (или сметану) со свитнером.
Берём первый корж, слегка смазываем одну сторону кремом (совсем немного) и кладём смазанной стороной вниз на блюдо. Таким образом и торт двагаться не будет по тарелке и пропитается снизу тоже
А после этого уже складываем коржи в удобной для вас последовательности, щедро перемазывая их кремом. Я клала по две поооолные ложки крема.
Обмазываем верх и бока и украшаем свежей малинкой.

Теперь шоколад:
растопить сливочное масло в кастрюльке (не доводить до кипения!!!!!), бросить туда какао и начинаем бурненько так мешать пока у нас не разобьются все комочки. Затем добавляем свитнер и хорошо вымешиваем. Когда масса станет гладкой — кладём йогурт (или сметану) и хорошеееенько так мешаем эту массу.
Теперь делаем бумажный кулёчек, надрезаем в нём носик, закладывает туда шоколад и украшаем торт
Всё….теперь даём на пропитку часов 6 и можно кушать

-вместо сметаны я кладу греческий йогурт — эффект тот же (густой и кисловатенький), а калорий меньше
-тортик получается довольно-таки приятный. Поскольку тесто у нас, считай, на сметане — то и пропитывается оно не полность. Оставаясь немного упругим.

РўрІрѕсЂрѕр¶рЅр°сЏ р·р°рїрµрєр°рЅрєр°

Я уже писала как приготовить  творожную запеканку, но тот рецепт не подходит для диабетиков, потому что в нём использовался сахарный песок и хурма. Предлагаю Вам рецепт, который подходит моей маме (у неё диабет 2 степени). Я заменила хурму на мандарины (лучше взять абхазские, они менее сладкие, мы должны помнить, что сладкие фрукты исключены из рациона диабетика). Манную крупу заменила на овсяные хлопья.

Инструкция как приготовить творожную запеканку с мандаринами и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Мандарин  2 шт.;

Яйцо 2 шт.;

РўРІРѕСЂРѕРі 0,5 РєРі;

Фруктоза  3 ст. ложки;

Овсяные хлопья 3 ст. ложки;

Ванилин

Сливочное масло, чтобы смазать форму.

  • Яйца взбить.
  • Добавить РІ яйцо творог, фруктозу, ванилин, овсяные хлопья, тщательно перемешать миксером.
  • Силиконовую форму смазать сливочным маслом.
  • Выложить 1/3 творожной массы, разложить мандарины нарезанные кружочками или дольками.

Творожная запеканка с мандаринами и овсяными хлопьями

сайт ИНСТРУКЦИЯ

  • Положить оставшуюся массу, равномерно распределить РїРѕ форме (творожная масса РЅРµ будет прилипать Рє ложке, если ее макать РІ холодную РІРѕРґСѓ).

Метки: ,

Оставить комментарий